Воспаление кишечника у взрослого человека чем питаться

Кишечный канал более подвержен воздействию неблагоприятных факторов. Чтобы предотвратить развитие различных заболеваний и уменьшить количество обострений, необходимо правильно питаться. Поэтому врачи советуют всегда придерживаться особой диеты при воспалении кишечника. Рациональное питание является одной из главных составляющих здоровья всего организма в целом.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Питание при воспалении кишечника

Воспаление тонкого кишечника энтерит и толстого кишечника колит редко протекают изолированно. Поэтому практически всегда при этих заболеваниях нарушается функционирование всего кишечника. То есть пища нормально не переваривается, недостаточно усваиваются питательные вещества, страдает и перистальтика: у одних больных развиваются запоры, у других — диарея.

В связи с этим диета при воспалении кишечника должна одновременно решать несколько задач:. Прежде всего, необходимо учитывать остроту патологического процесса. Так, при острых воспалительных заболеваниях кишечника требуется максимальное щажение желудочно-кишечного тракта, поэтому в первый день недуга врачи рекомендуют больным пить только теплую воду и крепкий, слегка подсахаренный чай.

В последующие несколько дней можно употреблять рисовый отвар и кисели. По мере улучшения состояния больного диетические столы меняют на 4б, 4в и 15 переходной перед обычным питанием. Однако на ней больной должен находиться не более 4 — 5 дней только до ликвидации острых явлений. Кроме того, подбирая питание, следует учитывать влияние продуктов и способа их обработки на функции кишечника.

Некоторая пища усиливает перистальтику, другая наоборот замедляет, а третья никак не действуют. Например, при сильной диарее следует употреблять теплую пищу, имеющую вязкую консистенцию и не раздражающую пищеварительный тракт не соленую, не острую, не кислую, не сладкую, не грубую и т. Также стоит помнить о том, что нарушение процессов переваривания пищи при энтероколитах приводит к активации процессов гниения и брожения в кишечнике, поэтому при воспалительных заболеваниях необходимо исключать из рациона продукты, которые стимулируют эти процессы:.

В перерывах можно пить отвар из шиповника или черники, а также употреблять сухари. По мере улучшения состояния больного меню можно делать более разнообразным:.

Перейти к основному содержанию. Что болит? Поджелудочная железа. Желчный пузырь. При острых и хронических воспалительных заболеваниях кишечника диета является обязательной составляющей лечебного процесса.

Правильно подобранный рацион питания позволяет не только обеспечить организм больного необходимыми нутриентами и восстановить нарушенные функции кишечника, но и ускорить выздоровление. В связи с этим диета при воспалении кишечника должна одновременно решать несколько задач: Способствовать восстановлению функционирования кишечника и всего пищеварения в целом.

Оберегать слизистую оболочку кишечника от раздражений и стимулировать репаративные процессы в ней. Обеспечивать организм всеми необходимыми пищевыми веществами.

Это крайне важно, поскольку в условиях длительного нарушения пищеварения и у взрослого человека, и у ребенка возможно развитие белковой, витаминной и минеральной недостаточности и даже полного истощения. Как правильно подобрать питание? Также стоит помнить о том, что нарушение процессов переваривания пищи при энтероколитах приводит к активации процессов гниения и брожения в кишечнике, поэтому при воспалительных заболеваниях необходимо исключать из рациона продукты, которые стимулируют эти процессы: Капусту, свежие фрукты, бобовые и другие продукты, содержащие грубую, трудно перевариваемую клетчатку.

Жирные сорта мяса особенно кусками. Жирную рыбу. Яичницу и сваренные вкрутую яйца. Что можно есть? В остром периоде больным разрешается употреблять следующие продукты питания:.

Существует ли гастроскопия без глотания зонда? Ваше имя. Питание при гастрите желудка: меню на неделю. Питание при диарее: что можно есть взрослым и детям? Что можно и нельзя есть при гастрите желудка: список продуктов.

Диета при панкреатите: примерное меню. Что можно и что нельзя есть при панкреатите: список продуктов. Как организовать питание при панкреатите?

Питание при рефлюкс-эзофагите: меню на каждый день. Питание при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Лапароскопическое удаление желчного пузыря: послеоперационный период и диета. Что можно и нельзя кушать при язве желудка? Список продуктов. Диета после операции по удалению желчного пузыря. Что такое язвенный колит? Симптомы, лечение, диета. Питание при желчнокаменной болезни: что можно есть? Питание при обострении гастрита. Питание при колите: что можно есть?

Спасают в этом деле капли Слабикап. Огромное спасибо автору.

Статистические сведения сигнализируют об увеличении числа кишечных заболеваний у детей и взрослых. Причиной развития детской патологии становится раннее развитие воспалительного и язвенного повреждения ЖКТ, а повышение продолжительности жизни провоцирует атонию кишок у стариков.

Диета больных при воспалении кишечника. Правильные рецепты!

Кишечный канал более подвержен воздействию неблагоприятных факторов. Чтобы предотвратить развитие различных заболеваний и уменьшить количество обострений, необходимо правильно питаться. Поэтому врачи советуют всегда придерживаться особой диеты при воспалении кишечника.

Рациональное питание является одной из главных составляющих здоровья всего организма в целом. При частом употреблении фаст-фудов, полуфабрикатов и другой вредной пищи наблюдаются неблагоприятные процессы в виде брожения и гниения. Это ведет к возникновению воспаления и проявлению неприятной симптоматики. При наличии каких-либо травм слизистой оболочки органов, поврежденный участок начинает испытывать на себе усиленный приток крови.

Причины патологии могут быть разнообразными, но вне зависимости от этого происходит несколько неприятных явлений. В первую очередь при появлении неприятной симптоматики необходимо обратиться к доктору и пройти курс медикаментозной терапии. Чтобы он оказался более эффективным, следует придерживаться диеты при воспалении желудка и кишечника.

Правильное питание при воспалении кишечника относится к одной из важных частей лечения. Если пища будет подобрана по особенностям течения болезни, то удастся быстро избавиться от неприятных признаков. Доля жиров и углеводов при диете должна быть минимальной и не превышать 70 и г в день. При этом повышается количество белковых соединений до г.

Объем поваренной соли не должен составлять больше 7 г. Диета при воспалении кишечника у взрослого подразумевает правильную обработку пищи.

Идеальным вариантом изготовления еды считается отпаривание. Также можно тушить, варить или запекать. Свежесваренные продукты следует тщательно измельчать до пюреобразного состояния. Для таких целей используется блендер, мясорубка, обычная вилка, сито. В меню должны входить каши, проваренные на воде.

Есть их нужно также в перетертом виде. Одной из составляющих диетического рациона считаются бульоны и отвары. Их рекомендуется готовить из овощей, нежирных сортов мяса и рыбы. Мясные и рыбные блюда лучше подавать в качестве котлет или фрикаделек.

Фарш необходимо пропускать через мясорубку несколько раз. Разрешается готовить киселя из некислых фруктов и ягод, заваривать чай и кофе, но не до крепкого состояния. Многие пациенты задаются вопросом, а что можно есть при воспалении кишечника? Основные виды блюд принято подразделять на несколько категорий: запрещенные, ограниченные и оптимальные. Ко всему этому, одной из главных задач является корректирование диеты в зависимости от запоров или поноса.

Во время восстановительного периода после воспаления кишечного канала врачи советуют включать в рацион супы с разваренными крупами и мелко порезанными овощами. В мясные и рыбные блюда можно добавлять цельное молоко или сливки. Быстрому выздоровлению способствует мед при воспалении кишечника.

Его воздействие направлено на нормализацию состояния микрофлоры, быструю регенерацию тканей и улучшение переваривания пищи. Воспалительный процесс в толстой кишке сопровождается нерегулярным опорожнением кишечного канала. У больного появляется склонность к частым запорам или поносам. Основываясь на индивидуальных особенностях, составляется рациональное меню. При запорах рацион рекомендуется разбавлять сахаристыми веществами с ослабляющим свойством в виде фруктовых соков, меда, сладких фруктов.

При поносах категорически запрещено употреблять такие продукты. Пища должна максимально защищать стенки органа и способствовать выработке слизи. В таких ситуациях пациенту советуют включать в диету обезжиренные бульоны, мелко измельченное мясо, вермишель.

Если организм нормально воспринимает кисломолочную продукцию, то можно кушать свежий творог. Воспалительный процесс, протекающий в тонкой кишке, принято называть энтероколитом. Это явление также может сопровождаться как поносами, так и запорами.

На фоне частого опорожнения кишечного канала организм стремительно теряет жидкость. Это доводит до нарушения водно-солевого баланса. Поэтому в первые дни врачи рекомендуют ограничиться в потреблении пищи. Разрешено пить только крепкий черный чай без добавления сахара. При разжиженном стуле хорошо помогает кисель из черничных ягод и рисовый отвар. На 3—4 день меню постепенно расширяется. Для улучшения моторной функции вводятся продукты, уменьшающие бродильные процессы.

В остром течении предпочтение стоит отдавать рису и манки, нежирным сортам мяса, рыбе, апельсиновому желе, мандаринам. Лечение в обязательном порядке подразумевает включение диеты. Меню составляется с учетом того, что сопровождает этот процесс.

После того как симптомы болезни исчезнут, в рацион возвращается твердая пища и продукты с большим количеством растительной клетчатки. Если затянуть с соблюдением диеты, то такой процесс приведет к привыканию. Тогда организму будет сложнее перестроиться на нормальный образ жизни. Кишечник играет важную роль в процессе пищеварения. Случаются ситуации, когда под действием различных факторов происходят патологические процессы в этом органе. Острые или хронические энтериты заболевания толстой кишки , или колиты заболевания тонкой кишки взаимосвязаны между собой, чаще всего протекают вместе и имеют общее название — энтероколиты.

При энтероколитах нарушается функциональность кишечника, ухудшается всасываемость и усвоение питательных веществ. Если вовремя не начать грамотное лечение, то подобное состояние может привести к витаминной, минеральной или белковой недостаточности, нарушению обмена веществ и истощению. Правильное питание при кишечных заболеваниях способно помочь организму восстановить нормальный обмен веществ, вернуть кишечнику утраченные функции адекватного пищеварения.

Поскольку функции тонкой и толстой кишки отличаются между собой тонкая кишка отвечает за всасывание питательных веществ в кровь, толстая — за выработку витаминов, переработку клетчатки, формирование каловых масс и своевременное их выделение , то и симптомы будут отличаться в зависимости от локализации болезни. Признаками воспалительного и опухолевого заболевания толстой кишки являются серьезные нарушения обменных процессов.

В результате, больной чувствует слабость, истощение, нарушаются функции половых органов, недержание газов и кала. При длительных проявлениях подобных симптомов могут развиться патологии других органов и систем кожа становится тонкой и сухой, ногти стают ломкие, опухают и болят суставы. Учеными было установлено, что возникновение большинства болезней желудочно-кишечного тракта связано с регулярным нарушением режима питания. Поэтому важно придерживаться определенных норм и правил питания, которые помогут вернуть кишечнику прежние функции.

Составляя рацион питания для больного человека важно руководствоваться не только общепринятыми нормами, но и учитывать индивидуальные потребности организма. С помощью правильно подобранной диеты можно решить такие задачи:. Составляя рацион питание для человека с больным кишечником важно учитывать влияние продуктов на моторику кишечника. Таким образом, можно нормализовать консистенцию стула и частоту дефекации. По этим параметрам продукты делятся на 3 группы:. При диареи моторика кишечника увеличивается, он перестает нормально усваивать жидкость.

Поэтому нужно употреблять в пищу продукты, которые могут уменьшить моторику кишечника и возобновить его функцию усваивать жидкость. В первые дни проявления диареи необходимо уделить внимание жидкости. Нужно пить много теплой воды, чтобы помочь восстановить водный баланс организма. Среди полезных напитков можно выделить такие, как крепкий чай с лимоном, яблочные соки, щелочные негазированные напитки, отвары из изюма, черники.

На вторые сутки разрешается употреблять сухари без ароматических добавок и присыпок. Кушать нужно каждый час по маленькой порции и запивать при этом большим количеством жидкости. На третьи сутки постепенно можно вводить продукты, которые уменьшают моторику кишечника и являются наиболее полезными при диареи, а именно:.

Запор — это отсутствие или затруднение дефекации. Существуют продукты, употребление которых может увеличить моторику кишечника, способствовать быстрому перевариванию продукции, и выходу ее в виде каловых масс.

В рацион питания должны быть включены продукты, активизирующие работу кишечника и насыщающий организм всеми микроэлементами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности. Как правило, кушать нужно больше клетчатки и пить много жидкости, исключить продукты, трудные для усвоения и провоцирующие газообразование. Список продуктов, рекомендованных при запорах:. Питание при хронической кишечной непроходимости парезе имеет отдельные нюансы. В этом случае необходимо часто кушать маленькими порциями.

Оптимальная температура еды, для легкого усваивания должна быть градусов. Пища, пригодная для употребления только измельченная, что облегчит пищеварение и снизить плотность стула. В ежедневное меню при больном кишечнике, не должны входить те продукты, которые вызывают гниение и брожение, способствуют газообразованию.

Следует исключить бобовые и грубую растительную клетчатку. Жиры растительного происхождения также не рекомендуются, так как они препятствуют усвоению полезных веществ. Пряности раздражительно действуют на пищеварительный тракт. Продукты, которые относятся к запрещенным:. Очищение кишечника еще с давним времен считалось лучшим средством профилактики при различных заболеваниях, не только желудочно-кишечного тракта. В кишечнике регулярно остаются отработанные вещества, которые, в норме, он сам должен выводить наружу.

Однако, при неправильном питании, или влияние других факторов, функциональность кишечника может нарушаться, что со временем, это может привести к таким тяжким последствиям, как диабет, онкология кишечника, геморрой, инфаркт Миокарда.

Диета стол №4 при заболеваниях кишечника: что можно и нельзя кушать, меню на неделю

Уважаемые пациенты, предлагаем вашему вниманию. Запор - "широко распространённое явление, но при всех обстоятельствах оборачивается печальным тяжелым обременительным вредом для пациента" Strahl, г.

Это утверждение, сделанное в 19 веке ни в коей мере не утратило своей значимости с течением времени. Более того, многие люди не рассматривают опорожнение кишечника объективно и откровенно, несмотря на то, что запор влечёт за собой серьёзные последствия. Больные годами не делятся своими проблемами из чувства стыда. Однако не только пациенты, но иногда даже врачи избегают обсуждения проблем, связанных с нарушением акта дефекации. Запор является одной из наиболее частых жалоб у многих людей, особенно пожилых.

Во Франции, например, запорами страдают около 10 млн. Многие врачи отмечают увеличение в последние десятилетия числа людей, жалующихся на запоры. Длительно существующий запор может вызывать различные осложнения: вторичный колит, проктосигмоидит воспаление сигмовидной и прямой кишки.

При длительном застое содержимого в слепой кишке возможно обратное его забрасывание в тонкую кишку с развитием энтерита рефлюкс-энтерит. Запоры могут осложняться заболеваниями желчевыводящих путей, гепатитом. Длительные запоры способствуют появлению различных болезней прямой кишки.

Чаще всего возникает геморрой, а также трещины прямой кишки, воспаление околопрямокишечной клетчатки парапроктит. Иногда они становятся причиной расширения и удлинения толстой кишки приобретенный мегаколон , что делает запоры еще более упорными. Наиболее грозным осложнением длительных запоров является рак прямой и толстой кишки.

Существует мнение, что застой содержимого в кишечнике, вызванный употреблением продуктов, бедных пищевыми волокнами, приводит к большой концентрации образующихся в кишечнике канцерогенных способствующих развитию рака веществ и длительному их действию на стенку кишки. Тревожными симптомами, позволяющими заподозрить возможность возникновения опухоли толстой кишки, являются общее плохое самочувствие, похудание, недавнее появление запора у людей старше 50 лет, стул у которых до того был нормальный, кровь в кале.

У пожилых людей запоры встречаются в среднем в 1,8 раза чаще, чем у молодых, а у стариков - в 2,4 раза чаще. У некоторых пожилых и старых людей нарушается перистальтика кишечника, ослабевает мускулатура брюшного пресса и дна таза, принимающая активное участие в осуществлении акта дефекации. В старости происходят также значительные изменения в составе кишечных микроорганизмов, увеличивается и их количество.

Кишечная палочка - постоянный обитатель кишечника - начинает терять свои полезные свойства, ослабевает ее способность вырабатывать ферменты, размножаются микробы, вызывающие гниение.

Изменениям в составе кишечной микрофлоры способствует уменьшение с возрастом выработки пищеварительных ферментов, являющихся важным фактором, обеспечивающим стабильность состава микрофлоры кишечника. В старости повышается число людей с запорами лекарственного происхождения. К осложнениям хронических запоров у стариков относятся каловые язвы толстой кишки, возникающие в результате длительного застоя кала в том или ином отделе толстой или прямой кишки.

У пожилых и старых людей при длительных запорах иногда образуются каловые камни чаще всего в прямой кишке , они могут приводить к развитию кишечной непроходимости. Цели и задачи школы для пациентов, страдающих хроническими запорами. Запор - это довольно неопределенный термин, используемый пациентами и врачами в различном значении Тalley, Считается, что запор, развившийся в течение нескольких дней или недель, определяется как острый запор, а запор, продолжающийся более трёх месяцев, согласно клиническому опыту, как хронический.

В медицине "нормальной" означают частоту дефекаций от 3 эвакуаций в день до трёх эвакуаций в неделю Rendtorf, Среди населения частота дефекации один раз в день обычно рассматривается как норма.

Отмечено, что частота дефекации в общей популяции населения достоверно реже у женщин, чем у мужчин, при этом достоверно у большего количества мужчин, чем у женщин, дефекация происходит чаще, чем 1 раз в день.

Таблица 1. Частота дефекации в общей популяции населения Как часто у вас бывает стул? Модифицировано в соответствии с исследованиями Heaton et al, г. Длительное время запор трактовали как продолжительную задержку содержимого кишечника в пищеварительном тракте или задержку эвакуации твердого кала Schettler, Однако частота эвакуации каловых масс имеет индивидуальные вариации.

Следующей характерной чертой любого запора является уменьшение содержания воды в кале вследствие чрезмерного времени пребывания содержимого в толстой кишке. Вес и количество воды в стуле учитываются для определения запора и постановки его диагноза табл.

Таблица 2. Различие между нормальной эвакуацией кала и запором. Диагноз хронического запора следует ставить при наличии не менее двух следующих симптомов:. Понятие о перистальтике, что является нормой функции кишечника. И что же является "нормой"? Содержание жидкости зависит от времени транзита по кишечнику, которое, в свою очередь, определяется характером и количеством пищи. Как известно, кишечник состоит из двух отделов - тонкой и толстой кишки.

Толстую кишку в зависимости от функции разделяют на 3 отдела:. В норме ежедневно в проксимальный отдел толстой кишки поступает в среднем литра жидкого содержимого, в этом отделе происходит его перемешивание, что создает условия для оптимального контакта содержимого с поверхностью слизистой оболочки кишки и способствует всасыванию воды и различных солей. Дистальный отдел выполняет функцию резервуара, обеспечивающего накопление, формирование и удаление каловых масс.

Прямая кишка играет существенную роль в процессе дефекации. В кишечнике периодически возникают электрические импульсы, приводящие к сокращениям гладкой мускулатуры кишки.

Перистальтические сокращения способствуют перемещению содержимого по кишке, его перемешиванию и сгущению. Позывы на дефекацию возникают тогда, когда кал, попадая в прямую кишку, растягивает ее и раздражает рецепторы нервные окончания в слизистой оболочке. С возрастом чувствительность рецепторов прямой кишки понижается и требуется большее давление, чтобы вызвать позыв на дефекацию. Дефекация представляет собой частично произвольный и частично непроизвольный акт.

Обычно, когда человек по утрам принимает вертикальное положение, скопившийся за ночь кал начинает давить на нижние, наиболее чувствительные части ампулы расширенной части прямой кишки, что вызывает позыв на дефекацию. Это наиболее физиологичный ритм опорожнения кишечника. Таблица 3. Метаболиты углеводов и белков, образующиеся в результате бактериальной деградации.

Метаболиты белков токсичны. Толстая кишка и её бактериальная флора физиологически едины: расстройства в этой системе могут привести к многочисленным симптомам и нарушениям метаболизма. Любое изменение баланса бактерий в толстой кишке может, при неблагоприятных условиях, вызвать дисбаланс витаминов, например, витамина В12, фолиевой кислоты, биотина, и вследствие этого влиять на определенные процессы метаболизма.

Содержимое толстой кишки относительно быстро продвигается по поперечной ободочной и нисходящему отделу толстой кишки в сигмовидную кишку за счет трёх - четырёх перистальтических волн. Содержимое толстой кишки остаётся здесь для дальнейшего всасывания воды. Только когда сигма достаточно заполнена, начинается акт дефекации.

Понятие о микробной флоре толстой кишки, ее физиологическое значение. Данные последних лет существенно меняют представление о значении нормальной микрофлоры в поддержании здоровья.

Хорошо известно, что одной из многозначительных функций индигенной микрофлоры является ее участие в формировании колонизационной резистентности. Она обеспечивается целым радом факторов, важнейшим из которых определена конкуренция с экзогенными бактериями за рецепторы связывания и продукты питания.

Бактериостатическое действие оказывают низкомолекулярные метаболиты сахаролитической микрофлоры, в первую очередь короткоцепочечные жирные кислоты пропионовая, масляная, уксусная, муравьиная, молочная и др. Они способны ингибировать рост сальмонелл, дизентерийных шигелл, многих грибов. В то же время бактериостатический эффект не распространяется на индигенную флору. С другой стороны, низкомолекулярные метаболиты, блокируя своими адгезинами рецепторы эпителиоцитов, предотвращают адгезию потенциально патогенных бактерий к эпителию.

Этот эффект дает возможность индигенным микроорганизмам заселять соответствующие экологические ниши. Чем более специфичны и прочны лиганд-рецепторные связи представителей нормальной микрофлоры, тем труднее экзогенным бактериям имплантироваться в различных биотопах.

Конкурентоспособность индигенных бактерий связана также с их выраженной подвижностью, позволяющей получать лучший доступ к питательным субстратам. Обсуждается вопрос о ключевом участии микрофлоры в обеспечении противовирусной защиты хозяина. Благодаря феномену молекулярной мимикрии и наличию рецепторов, приобретенных от эпителия макроорганизма, микрофлора получает способность перехвата и выведения вирусов, обладающих соответствующими лигандами.

Присутствие в желудочно-кишечном тракте микроорганизмов стимулирует перистальтику тонкой и толстой кишки, опорожнение желудка, сокращает транзитное время для пищи.

В основе воздействия микроорганизмов на моторную функцию кишечника лежат несколько механизмов: продукция бактериями микробных простагландинов; изменение метаболизма желчных кислот с преимущественным накоплением форм, схожих с рициноловой кислотой касторового масла; выработка уксусной, пропионовой и молочной кислот, которые препятствуют размножению гнилостных и патогенных микроорганизмов.

Исключительно важную роль индигенная микрофлора играет в процессах пищеварения и обмена веществ, что обеспечивается возможностью образования значительного количества ферментов протеазы, липазы, амилазы, целлюлазы и др. Накоплено достаточно большое количество прямых и косвенных данных, позволяющих считать, что микробиота пищеварительного тракта вьшолняет обязанности в регуляции сорбции и экскреции таких ионов и катионов, как Na, K, Ca, Mg, Zn, Fe, Cu, P, Cl и др.

Доказано, что Enterobacter aerogenes, Proteus vulgaris и mirabilis, Citrobacter, Klebsiella pneumonia, Escherichia coli, Candida albicans помогают аккумулировать на своей поверхности ионы кальция, вплоть до образования кристаллов.

Микроорганизмы, присутствующие в желудочно-кишечном тракте, не только участвуют в обеспечении организма хозяина энергетическими и пластическими соединениями, но и продуцируют значительное количество физиологически активных субстанций, различных гормоноподобных соединений, медиаторов, контролирующих пищеварительные и эндокринные функции, обмен веществ в целом. В результате анаэробной деятельности микроорганизмов пищеварительного тракта образуются главные биологически активные органические вещества - летучие жирные кислоты уксусная, пропионовая, n-масляная, изомасляная, изовалериановая , обладающие значительным антимикробным эффектом.

Доказано, что для колоноцитов в качестве энергетического субстрата предпочтительна масляная кислота, чем глюкоза и другие соединения. Летучие жирные кислоты являются важнейшими регуляторами водного, электролитного и кислотно-щелочного балансов, а также углеводного и, возможно, липидного метаболизма в печени и других тканях.

Появились данные о том, что летучие жирные кислоты могут принимать участие в патогенезе неспецифического язвенного колита, печеночной комы, новообразований толстой кишки. Индигенная микрофлора помогает синтезировать необходимые, в физиологически значимых для макроорганизма количествах, практически все витамины. Японскими исследователями показано, что бифидобактерии аккумулируют витамины B1, B2, B6, B12, C, никотиновую, фолиевую кислоты и биотин.

О большой значимости эндогенной продукции биотина стало известно в последнее время. Установлено, что в его отсутствии ингибируется синтез коллагена в костях, это проявляется выраженными врожденными аномалиями скелета. Есть сообщения о том, что наибольшее количество витамина K в кишечнике образуют бактероиды и схожие с ними бактерии, а витамин B12 синтезируется только пропионобактериями, эубактериями, бифидобактериями и лактобациллами. По данным некоторых исследователей, детоксицирующая способность индигенной микрофлоры кишечника вполне сопоставима с аналогичной функцией печени.

Эти два основных детоксикационных органа макроорганизма участвуют в процессах печеночно-кишечной рециркуляции различных органических и неорганических соединений. Ксенобиотики в кишечнике могут подвергаться биотрансформации с образованием нетоксических структур с ускоренной элиминацией из организма.

Педиатрам необходимо обратить внимание на то, что при дисбиозах различного генеза, когда имеется снижение детоксикационной функции микрофлоры пищеварительного тракта, первый удар на себя принимает печень, куца поступает кровь из кишечника по воротной вене. Это нередко ведет к метаболическим и структурным повреждениям гепатоцитов.

Бактерии, населяющие толстый кишечник участвуют в реализации иммунологических защитных механизмов. Как лечить хронический колит кишечника: препараты и народные средства В ритме сегодняшней жизни часто не получается уследить за качеством и регулярностью собственного питания.

От этого и возникают основные проблемы в области желудка, учащаются жалобы на болевые ощущения. Хронический колит кишечника — это заболевание, связанное с появлением воспалительных процессов в слоях толстого кишечника.

Данный режим питания рассчитан на недельный курс, в процессе которого оказывается лечебный эффект путем соблюдения диетического питания. Данный вид лечения назначают при различных острых и хронических заболеваниях, таких как колиты и хронические нарушения пищеварения, которые сопровождаются затруднениями и проблемами с пищеварением и перистальтикой толстой кишки.

Воспаление кишечника у взрослого человека чем питаться

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам. У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования.

Обратите внимание, что цифры в скобках [1], [2] и т. Различного рода воспаления слизистой кишечника и желудка вызывают нарушение переваривания пищи и снижение всасывания питательных веществ. Диета при воспалении кишечника является частью лечения, она направлена на облегчение работы пищеварительной системы и снижение раздражения.

Пища при воспалении кишечника, в первую очередь, не должна раздражать поврежденную слизистую, также исключаются продукты, способствующие брожению или гнилостным процессам. Диета при воспалении кишечника включает приготовленные на пару, тушеные, отварные или запеченные блюда, обязательно в измельченном виде в блендере, через мясорубку, сито , важно, чтобы пища была теплой, чтобы не нарушалась нормальная перистальтика кишечника.

Нельзя потреблять соленья, жирные, жареные блюда, копчености, соусы, маринады, продукты с большим количеством грубых волокон. Основным принципом диеты является дробность — часто, небольшими порциями. Такой подход облегчит работу кишечника. Воспаление толстой кишки характеризуется непостоянным стулом, появляется склонность к запорам, либо наоборот, жидкому стулу, поэтому и питание корректируется в зависимости от симптоматики, в одном случае нужно употреблять продукты с послабляющим эффектом, в другом — задерживающие опорожнение.

Если появилась склонность к запорам, нужно добавить в свой рацион сахаристые вещества с послабляющим эффектом — фруктовые соки, мед, сладкие фрукты. При поносах питание строго ограничено, в этом случае основной целью диеты является максимальное щажение слизистой кишечника. В этом случае рекомендуются обезжиренные бульоны, рублено мясо телятина, курица , вермишель.

Также при нормальной восприимчивости можно есть свежий творог. По мере стихания симптомов в рацион постепенно добавляются другие продукты начинают с овощных пюре, протертых супов и т. При воспалительных заболеваниях слизистой тонкого кишечника энтероколите может наблюдаться склонность к запорам или поносам.

Из-за частых опорожнений организм стремительно теряет жидкость, что приводит к нарушению водно-солевого баланса, поэтому первые несколько дней пациенту необходимо строгое ограничение в еде, разрешается пить крепкий черный чай без сахара. На 3 — 4 день рацион немного расширяется и вводятся продукты, которые улучшают перистальтику кишечника, уменьшают брожение.

В острой стадии необходимо есть супы на рисовом или манном отваре, нежирное мясо, рыбу, желе из апельсинов, мандаринов. Пить разрешается кисели из ягод клубничный, малиновый, смородиновый , соки из мандаринов, апельсинов. При стихании острых симптомов диета при воспалении кишечника немного изменяется, постепенно водятся другие продукты при этом важно следить за самочувствием. Диета при воспалении кишечника должна стать одной из основных частей терапии, правильное питание поможет скорейшему выздоровлению слизистой.

Следует помнить, что вся пища должна быть перетертой, приготовленная на пару, запеченная либо отварная. При запорах каши можно заправлять небольшим кусочком сливочного масла, для приготовления пищи и заправки салатов — растительное. Смешать фарш с яйцом, на поверхность положить влажную марлю, сверху уложить фарш высотой 1,5 — 2 см.

Приготовить омлет: смешать яйца с молоком. Если нет пароварки, можно использовать кастрюлю с водой и фарфоровую глубокую тарелку. В тарелку вылить яично-молочную смесь, накрыть крышкой и положить в кипящую воду можно использовать меньшую по размеру кастрюлю. Готовить минут. Выложить готовый омлет на фарш, аккуратно соединить концы марли, чтобы один край заходил на другой.

Приготовить рулет можно в мультиварке, пароварке около минут либо в тарелке на пару. Остудить и ввести желтки, затем охлажденные белки взбить до густой пены, постепенно добавить в кашу.

Форму смазать маслом, переложить пуддинг и готовить на пару в кастрюле с водой около минут. Фарш г, 2ст. Сварить гречневую кашу, после остывания добавить сметану, творог, яйца, соль и хорошо перемешать. Выложить в форму, смазать небольшим количеством сметаны или яйцом, выпекать в духовке при С в течение мину запеканка должна слегка подрумяниться. Диета при воспалении кишечника, как один из основных методов лечения, используется для восстановления слизистой и уменьшения острых симптомов заболевания.

Следует помнить, что любое заболевание на ранних стадиях легче поддается лечению, поэтому важно распознать первые признаки воспаления кишечника боль, тошнота, вздутие, рвота, запоры или поносы, снижением веса и не затягивать с лечением. Диета при воспалении кишечника корректируется лечащим врачом в зависимости от симптомов, состояния и пр. Next page. Медицинский эксперт статьи. Новые публикации Болит сухая мозоль: в чем причины и что делать? Почему бородавка почернела и что делать?

Боязнь воды. Ринофлуимуцил при беременности. Скользящая грыжа пищевода. Сайленс форте от храпа. Диета при воспалении кишечника. Алексей Портнов , медицинский редактор Последняя редакция: Суть диеты Пища при воспалении кишечника, в первую очередь, не должна раздражать поврежденную слизистую, также исключаются продукты, способствующие брожению или гнилостным процессам.

Что можно есть при воспалении кишечника? В каждом отдельном случае рацион следует согласовывать с врачом. Диета при воспалении кишечника должна состоять из следующих продуктов: мясо, рыбу в запеченном, отварном или пропаренном виде. На время заболевания из рациона нужно исключить: свежую сдобу, хлеб перец, соусы, маринады, приправы, копчености мясо и рыбу жирных сортов, копчености, соленья, бульоны наваристые, жирные редьку, редиску жиры макароны, грибы торты, шоколад и пр.

Сообщите нам об ошибке в этом тексте:. Leave this field blank.

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.