Пищевое отравление лечение в домашних условиях

Приветствуем на канале НетГастриту. Ставим лайки и подписываемся на канал.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Народные рецепты при пищевых отравлениях

Пищевое отравление можно распознать не сразу. Вначале отравление организма вызывает странную слабость и апатию — но их часто списывают на обычную усталость. Если к симптомам пищевого отравления добавляются расстройства пищеварения, рвота, тошнота, температура, головные боли, бездействовать нельзя. При невысокой степени отравления ряд неотложных мер можно предпринять дома. При появлении симптомов пищевого отравления — нужно выявить причину их появления.

Любая диагностика предполагает сбор информации о пациенте — список употреблённых продуктов или напитков, их количество, а также наличие специфических заболеваний, которые могут оказать влияние на состояние больного.

Необходимо определить, какой продукт вызвал пищевое отравление, и исключить его из рациона. Желательно не выбрасывать. Яды, содержащиеся в некачественной еде, имеют различную скорость воздействия на организм, так что следует принимать во внимание все съеденные продукты за последние двое суток. Для этого нужно промыть пострадавшему желудок. Естественных рвотных позывов может быть недостаточно, поэтому стоит выпить около двух литров подсоленной воды.

Если с момента приёма пищи прошло значительное количество времени, часть токсинов уже достигла кишечника, где всасывается в кровь. Чтобы воспрепятствовать этому, больному нужно принять сорбирующие препараты.

Наиболее известный из них — активированный уголь. При пищевом отравлении принимают 1 таблетку активированного угля на 10 кг массы тела. Для достижения скорейшего эффекта преп арат нужно растолочь, смешать со мл воды и выпить. Чтобы облегчить состояние пострадавшего и снять головную боль, можно наложить на лоб прохладный компресс с солёной водой. Обезболивающие медикаменты принимать не рекомендуется — они смажут симптомы пищевого отравления и затруднят диагностику.

Процедуру следует выполнять до того момента, пока рвотные массы не очистятся от остатков еды. Наиболее распространённое побочное явление при пищевом отравлении — расстройство стула. Это происходит потому, что вредные вещества раздражают слизистую стенок кишечника, провоцируя воспаление и выделение серозной жидкости. Из-за отёчности ткани утрачивают способность всасывать поступающую воду и электролиты, и возникает диарея. Чтобы восполнить потерю жидкости, необходимо обеспечить больному пищевым отравлением обильное питье.

Желательно после каждого последующего приступа рвоты или опорожнения кишечника выпивать мл кипячёной или минеральной воды без газа, глюкозо — солевого раствора 1 ч. Пить нужно маленькими глотками, чтобы не вызвать приступ рвоты. Всего за день следует выпить не меньше 2—3 л для взрослого человека. Диарея при пищевом отравлении — метод самозащиты организма. При её отсутствии кишечник следует очистить самостоятельно, особенно если было принято большое количество отравленных продуктов — сорбенты могут с ними не справиться.

Процедуру проводят спустя два часа после приёма активированного угля или его аналогов. Используют клизму с подсоленной водой 1 ст. Очищение кишечника таким способом запрещено в случаях:. Из-за действия ядов работа кишечника практически всегда нарушается. Чтобы восстановить микрофлору и помочь организму бороться с последствиями пищевого отравления, нужно принимать пробиотики — лечебные препараты, которые продаются в любой аптеке без врачебного рецепта.

Они содержат полезные бактерии или их составные компоненты, и ускоряют в. Приём длится 1—2 недели. Слабость, метеоризм и незначительные боли в желудке могут наблюдаться ещё пару дней — это нормально.

Больному необходим постельный режим в первый день пищевого отравления, и щадящий — во время восстановления после пищевого отравления. Изолируйте его от остальных членов семьи и протрите дома ручки дезинфицирующим средством, так как похожие симптомы наблюдаются при бактериальных инфекциях. Вызовите врача.

Нежелательно укладывать пострадавшего на спину, так как он может захлебнуться рвотой. Более комфортный вариант отдыха — лёжа на боку.

Все лекарства при пищевом отравлении следует принимать строго в соответствии с инструкцией. Убедитесь, что средства имеют действительный срок годности, соответствуют возрасту больного и нет причин для их противопоказаний.

Лечение пищевого отравления в домашних условиях допускает использование таких медицинских препаратов:. Антибиотики при пищевом отравлении может назначить только врач — при условии, что отравление было вызвано микробами например, стафилококками. В противном случае они оказывают излишнее угнетающее воздействие на микрофлору кишечника. Народные средства от пищевого отравления применять не рекомендуется.

Первый день от еды желательно воздержаться: работа ЖКТ нарушена, и организм попросту не будет получать из неё питательные вещества. Но насильственный голод также необязателен, особенно если заболел маленький ребёнок. Решающим фактором должно быть наличие или отсутствие аппетита у пострадавшего. Первые приёмы пищи должны состоять из небольших порций с периодичностью 5—6 раз в день.

Энергетическая ценность — примерно кКал. Следует придерживаться такого питания:. Рекомендуется ограничить употребление цельного молока и белковых продуктов. Фрукты и овощи при пищевом отравлении лучше употреблять в варёном, печёном и тушёном виде. Полезен мёд, бананы, семена тмина — ингредиенты, снимающие воспаления, избавляющие от симптомов интоксикации, поставляющие в организм витамины и микроэлементы.

Помимо воды, пациенту дают травяные настои шиповника, противовоспалительных трав, некрепкий чай с мёдом. Зная, чем лечить пищевое отравление в домашних условиях, несложно справиться с ним и самостоятельно.

Однако, скорая медицинская помощь обязательна, если:. В некоторых случаях запрещено вызывать рвоту при пищевом отравлении:. Народные рецепты при пищевых отравлениях. Поделиться с друзьями:.

Тошнота, рвота, диарея — возможные признаки пищевого отравления.

Лечение пищевого отравления в домашних условиях

Пищевое отравление — это расстройство пищеварения, возникающее вследствие употребления пищи, которая содержит токсичные или вредоносные для человеческого организма микроорганизмы. Бактерии, при наличии целого ряда факторов, являются основной причиной воздействия на организм. Клиническая картина зависит от количества попавших в желудочно-кишечный тракт некачественных пищевых продуктов или ядовитых веществ, а также от вида возбудителя токсикоинфекции или типа токсина.

В зависимости от этого длительность инкубационного периода заболевания может варьироваться от нескольких часов до нескольких суток. Первыми симптомами заболевания являются внезапно возникшие болевые ощущения в животе, а через небольшой промежуток времени к ним может присоединиться диарея однако ее наличие не обязательно.

На этом этапе с большой степенью вероятности возможно возникновение тошноты и рвоты. Симптомы пищевого отравления данного периода возникают вследствие негативного воздействия на слизистую оболочку желудка и кишечника микробов и их токсинов симптомы гастроэнтероколита. Ответной реакцией организма на инфекцию является интоксикация, возникающая в результате попадания в кровь токсинов. Степень интоксикации определяет тяжесть состояния больного.

К основным симптомам интоксикации относят:. При возникновении первых симптомов необходимо обратиться за врачебной помощью для лечения пищевых отравлений. Но до приезда специалиста можно провести лечение в домашних условиях для облегчения самочувствия больного.

Своевременно оказанная неотложная доврачебная помощь нередко спасает не только здоровье, но и жизнь человека. Если у человека наблюдаются характерные симптомы пищевого отравления, в первую очередь необходимо обязательно промыть ему желудок. Наиболее распространенным средством для промывания считается слабый раствор марганцовки. Но в этом случае существует один нюанс — даже самый крошечный, не растворившийся кристалл может вызвать сильный ожог слизистых оболочек ротовой полости, пищевода и желудка.

Лечение пищевого отравления в домашних условиях можно провести раствором, приготовленным из литра кипяченой воды, пяти капель йода и двух столовых ложек питьевой соды. Данное средство не менее эффективно, а в плане безопасности, гораздо надежнее. Больному необходимо выпить максимальное количество приготовленного раствора сколько хватит сил , после чего вызвать рвоту нажатием пальца руки на корень языка.

Промывание желудка проводится до тех пор, пока рвотные массы не станут чистыми и прозрачными. Сразу же после промывания желудка, при отсутствии диареи, больному необходимо дать слабительное или несколько ложек растительного масла. При наличии поноса больному дают активированный уголь 1 таблетка на 5 кг веса. При легком недомогании не требуется никакого специфического лечения отравления.

Уже через дня при соблюдении щадящей диеты и обильном питье состояние больного нормализуется. При тяжелом течении отравления лечение в домашних условиях проводить опасно.

Регидратационная терапия, как основной метод лечения пищевого отравления. Применение регидрантов приводит к восстановлению в организме дефицита воды и электролитов. Регидратацию проводят орально при помощи Регидрона, Оралита, Литрозола, Хлоразола. В тяжелых случаях или при восстановлении объема жидкости у маленьких детей регидратация проводится парентерально с использованием препаратов Лактосоль, Ацесоль, Трисоль, Хлосоль, Квартасоль.

Сорбционная терапия. Энтеросорбенты в период отсутствия рвоты и в промежутках между приемами других лекарств помогают быстрому выведению токсинов.

Адсорбция предполагает применение следующих препаратов: черный или белый уголь, Энтеросгель, Смекта, Полисорб, Сорбогель, Полифепан и др. Сорбционная терапия не проводится при высокой температуре тела, а также требует максимальной осторожности при назначении детям и пациентам пожилого возраста.

Обезболивающая терапия. Пищевое отравление с интенсивным болевом синдромом, который сопровождается диареей с болезненными позывами к дефекации, должно лечиться спазмолитиками: Но-Шпа, Спазган, Дротаверин, Спазмалгон. Антибактериальная и противомикробная терапия. Препараты данной группы назначаются крайне редко, так как способны усугубить картину дисбактериоза наряду с отравлениями. Противомикробные препараты и антибиотики назначают при смешанных отравлениях Фталазол, Интетрикс, Нифуроксазид, Эрсефурил.

Антидиарейная и противорвотная терапия. Ввиду того, что диарея и рвота являются защитными реакциями организма при отравлении, не следует сразу же бороться с ними. Но в случаях, когда данные симптомы очень сильно выражены, больному назначают противорвотные препараты Мотилиум, Церукал и препараты от диареи Лоперамид, Тримебутин. Жаропонижающая терапия. Повышение температуры тела при отравлениях не достигает высоких показателей.

Однако некоторые взрослые люди и дети плохо переносят гипотермию. Таким пациентам назначают Ибупрофен, Ибуклин, Парацетамол. Терапия, восстанавливающая микрофлору кишечника. Пищевое отравление нарушает нормальный биоценоз кишечника. Он требует восстановления при помощи следующих препаратов: Бифидумбактерин, Биофлор, Линекс, Бионорм, Энтерожермина, актисубтил.

Существует множество способов домашнего лечения при отравлении пищевыми продуктами. Если отравление у взрослого выражено не очень остро, можно смело пользоваться рецептами народной медицины. Если заболел несовершеннолетний, то перед лечением пищевого отравления у ребенка посоветуйтесь с врачом.

Правильное питание в большинстве случаев является основным фактором лечения отравления. Оно способствует восстановлению нормального водно-солевого баланса, нормализации работы желудочно-кишечного тракта, предотвращению истощения организма. В первый день проявления симптомов пищевого отравления особое значение отдается не еде, а питью. Взрослый человек должен выпивать не менее 2 литров жидкости в сутки. Чтобы не спровоцировать рвоту пить нужно небольшими порциями, но часто.

В качестве безопасных напитков рекомендуют: сладкий чай, кипяченую, подкисленную лимоном воду, отвар шиповника, морсы, компоты. При стихании признаков острого отравления больной должен соблюдать щадящую диету, которая предполагает:. Пищевое отравление очень легко спровоцировать некачественной пищевой продукцией, а также с истекшим сроком годности. Держите свою кухню в чистоте, дезинфицируйте кухонные приборы.

Используйте свежие продукты, тщательно мойте фрукты и овощи. Промывайте зелень под проточной водой. Приготовленную пищу содержите в закрытой посуде. Вчерашнюю еду лучше подвергать термической обработке перед употреблением.

Соблюдайте личную гигиену, мойте руки перед приготовлением пищи. Помните, что здоровье вашего кишечника зависит от вашей пищи. Симптомы и лечение хеликобактера пилори. Причины и лечение отрыжки воздухом после еды. Льняное масло: как принимать, польза и вред. Что означает белый налет на языке у взрослого: причины, лечение и фото.

Пищевое отравление у взрослого

Если пищевое отравление не тяжелое, то справиться с ним можно в домашних условиях. При этом важно, чтобы у человека не возникали симптомы, которые несут угрозу жизни. На помощь больному приходят препараты, которые должны быть в каждой семейной аптечке. Также можно прибегнуть к народным средствам, позволяющим быстрее восстановиться. Человек с пищевым отравлением не является заразным. Развивается это нарушение из-за употребления в пищу продуктов, которые содержат вредные микроорганизмы, либо яды.

ПТИ, то есть пищевые токсикоинфекции. Они развиваются из-за того, что человек употребляет в пищу продукты, в которых присутствует патогенная флора. Она может размножаться в них из-за истекшего срока годности. Еще одна причина ПТИ — это несоблюдение санитарно-гигиенических норм.

Токсические отравления неинфекционного генеза. Ухудшение самочувствия происходит из-за попадания в организм токсинов химических или природных. Это могут быть как химикаты, так и яды из грибов, растений и пр. Именно неинфекционные токсические отравления представляют наибольшую угрозу для здоровья человека.

Справиться с такой интоксикацией собственными силами не получится, необходимо сразу же обращаться к доктору. Нельзя заниматься самолечением беременным женщинам, пожилым людям и детям. Даже если отравление протекает у них легко, нужно обращаться к доктору. К счастью, чаще всего люди сталкиваются с отравлениями, с которыми можно успешно справиться в домашних условиях. В статье речь пойдет о том, как помочь организму при возникновении неосложненной ПТИ.

Симптомы пищевого отравления будут зависеть от того, какой именно токсин или микроорганизм спровоцировал нарушение. Имеет значение возраст человека и состояние его здоровья в целом. Однако можно выделить общие признаки отравления, которые возникают как у детей, так и у взрослых. Диарея с нехарактерным для здорового человека зловонием. Повышение температуры тела. Головокружение , нарушение координации, обморочное состояние.

Эти симптомы возникают на фоне интоксикации организма. Снижение артериального давления. Чаще всего этот симптом возникает у пожилых людей. Судороги и другие симптомы поражения нервной системы. Инкубационный период при ПТИ непродолжительный. Первые признаки отравления появляются уже через часов от приема в пищу токсичного продукта. Развивается токсикоинфекция очень быстро. Если спустя 2 дня симптомы нарушения сохраняются, а также при условии ухудшения самочувствия человека, необходимо обращаться к доктору.

Угрожающими признаками являются: потемнение мочи или ее отсутствие, сухость во рту, повышение температуры тела, головокружение. Все они сигнализируют о развивающемся обезвоживании, которое опасно не только для здоровья, но и для жизни. Главной задачей, встающей перед человеком с пищевым отравлением, является выведение токсинов из организма. Также нужно не допустить серьезного нарушения водно-солевого баланса. Промывание желудка. Больной должен пить как можно больше воды, после чего у него провоцируют рвоту.

Процедуру повторяют до тех пор, пока жидкость, выходящая из желудка, не станет абсолютно чистой. Воду по возможности заменяют слабым раствором марганцовки. Это позволяет выполнить дезинфекцию органов ЖКТ. Раствор должен иметь бледно-розовый цвет. Марганец необходимо тщательно растворить и процедить через марлю, сложенную в 4 слоя. Также можно приготовить раствор соды на литр воды берут чайную ложку соды. Если внезапно рвота становится черного цвета, промывать желудок перестают.

Этот признак сигнализирует о желудочном кровотечении, при котором необходима экстренная госпитализация. Такое осложнение часто возникает у людей с язвенной болезнью желудка или с гастритом. Чистка кишечника. Если у человека не развивается диарея, нужно принять слабительный препарат, либо сделать клизму. Это позволит вывести токсины из кишечника. Для клизмы используют обычную воду. Она должна быть кипяченой и иметь комнатную температуру.

Клизму также повторяют несколько раз. Нужно добиться того, чтобы воды стали чистыми. Если отравление протекает легко, то можно справиться с ним без приема каких-либо лекарственных средств. Достаточно будет ограничиться соблюдением питьевого режима и диеты.

Диарея и рвота приводят к тому, что организм резко теряет запасы воды. Чтобы этого не произошло, в день нужно выпивать около 3 л жидкости. Ее необходимо подсаливать. На литр воды берут чайную ложку соли.

Можно чередовать воду со сладким чаем. Также разрешается принимать препараты для регидратации, например, Регидрон или Оралит. Они имеют порошковую форму выпуска, перед приемом их нужно растворять в кипяченой воде. Регидрон является самым популярным препаратом для восстановления водно-солевого баланса. Его используют при инфекционных заболеваниях, при диарее различного генеза.

Одного пакетика с порошком достаточно для приготовления литра раствора. Чаще побочные эффекты от приема препарата отсутствуют. Регидрон пьют малыми глотками. В течение 10 минут нужно выпить мл раствора.

Чтобы добиться оптимального эффекта, за час нужно принять литр препарата. Как правило, за 1, часа такой терапии удается восстановить водно-солевой баланс организма и нормализовать самочувствие больного. Если жидкость продолжает покидать организм ускоренными темпами, то есть не прекращается диарея, то лечение Регидроном продолжается.

На втором этапе борьбы с дегидратацией требуется принимать тот объем жидкости, который выводится из организма за каждый случай диареи или рвоты. Пить Регидрон в больших количествах не следует, нельзя допускать передозировки. Сорбенты — это препараты, которые способствуют выведению ядовитых веществ из организма. Чаще всего в качестве сорбента люди используют Активированный уголь. Он препятствует всасыванию вредных веществ в кишечнике и позволяет выводить их наружу.

На каждые 10 кг веса нужно брать 1 таблетку. Черный уголь можно заменить белым. Он действует избирательно, то есть выводит наружу только токсины, а полезные вещества сохраняются в организме. Дозу уменьшают в 2 раза. Для взрослого человека с пищевым отравлением достаточно принять таблетки.

Все зависит о тяжести его течения. Энтеросорбенты пациентам с высокой температурой тела нужно принимать с осторожностью. Это же касается детей и пожилых людей. Уголь лучше заменить Смектой, Лактофильтрумом или Энтеросгелем.

Смекта — это препарат от диареи, который действует по типу адсорбента. Его применяют при пищевом отравлении, при кишечных инфекциях, алкогольном отравлении. Он способствует восстановлению органов ЖКТ. Это кремниевый препарат, который является практически безопасным для человека. Его назначают детям, беременным женщинам. Он отлично впитывает в себя токсины и быстро выводит их наружу. Его можно использовать для облегчения токсикоза у беременных женщин, для снятия алкогольной интоксикации.

Все полезные вещества остаются в организме и не выводятся наружу. Это комбинированный препарат, который позволяет быстро выводить наружу яды.

Его применяют для снятия алкогольной интоксикации, при пищевом отравлении и при отравлении лекарственными средствами. В его составе содержится лактулоза и лигнин. Этот препарат не только вбирает в себя вредные вещества, но и позволяет восстанавливать микрофлору кишечника.

Пищевое отравление случается по причине употребления некачественных продуктов питания, испорченных развитием и жизнедеятельностью вредоносных бактерий.

Что делать при отравлении

Тошнота, рвота, диарея — возможные признаки пищевого отравления. В отсутствие повышенной температуры и диареи с кровью применяют домашние средства, устраняют обезвоживание организма. Что делать при домашнем отравлении пищей? Какие симптомы? Как лечить отравление? Что можно есть потом? В статье — ответы на данные и другие вопросы. Вкусные нежные продукты быстро портятся, особенно в тепле. Из-за риска пищевого отравления рыбу не брали в военные походы.

На древних рынках скоропортящиеся продукты стремились продать как можно скорее — до полудня. Изобретение холодильника отчасти решило проблему длительного хранения еды. Но полностью не сняло проблему пищевого отравления.

Отравление — следствие поступления в организм с едой ядов. Их токсическое действие нарушает работу органов и систем, вызывает характерные симптомы.

Причины пищевых отравлений — бактерии, грибок, а также употребление продуктов, которые изначально содержат токсины — некоторые виды ягод, рыб, грибов. Бациллы ботулинуса, стафилококки, перфрингенс возбудитель газовой гангрены , кишечная палочка, протей и другие.

Некоторые из них вызывают токсикоз. Например, пища, зараженная стафилококком, даже после тепловой обработки вызывает отравление — высокая температура не разрушает токсины данного возбудителя. Другая причина пищевого отравления — проникновение в организм с едой токсикоинфекции. Она производит токсины в продуктах питания и в человеческом организме — после инкубационного периода. Токсикоинфекцию отличает одновременные токсикоз и инфекционное поражение ЖКТ.

Возбудители токсикоинфекций протей, клостридии, синегнойная палочка производят экзотоксины энтеротоксины , которые стимулируют выведение из организма солей, влаги. Цитотоксин нарушает синтез белка в эпителии. Распространенная причина отравления — некачественная пища, в которой оптимальная среда размножения токсикоинфекции.

Кулинарная обработка вызывает полную гибель энтерококка и протея. Как правило, токсикоинфекция поражает слизистую ЖКТ в течение нескольких часов. Инкубационный период сокращает высокий уровень энтеротоксинов в организме. Риск пищевого отравления токсикоинфекцией снижает повышенная индивидуальная сопротивляемость организма, небольшое количество съеденной некачественной пищи, наполненность желудка ранее употребленной не зараженной пищей. Размножение инфекции в продуктах ускоряют оптимальные температура, консистенция, кислотность среды.

Всего через несколько часов такая пища — источник массы вредоносных бактерий и токсинов. Первые признаки пищевого отравления наступают в течении суток — тошнота, рвота, боль и животе. Проникновение токсинов в кровь и внутренние органы вызывает симптомы общего отравления.

Мучительная рвота, схваткообразные боли в области проекции желудка на переднюю брюшную стенку эпигастрии. Редко — диарея.

Инкубационный период — от 8 до 36 часов. Боли в области желудка, частая рвота, диарея, в тяжелых случаях — только слизью с кровью. Болит голова, озноб, слабость, головокружение. Инкубационный период дня. Лихорадка, головная боль, температура до 38C. Позже тошнота, реже рвота, боли в животе, иногда интенсивные. Обильный жидкий, пенистый, зловонный стул до 10 раз в день.

Инкубационный период — примерно 6 часов. Тошнота, резкие боли в животе. Частый стул до 15 раз в сутки. В исключительных случаях — рвота. Своевременное лечение устраняет симптомы в течение суток.

В хронической форме — периодические повторения расстройств пищеварения. Энтеропатогенные кишечные палочки ЭПКП проникают в тонкий кишечник, нарушают расщепление пищи ферментами. Ее разложение, образование токсичных продуктов вызывает расстройство пищеварения, негативно действует на нервную систему, дыхание, кровообращение. Причины заражения пищевых продуктов — нарушение технологии производства, неправильная переработка, транспортировка, условия хранения.

Неаккуратность и небрежность при домашней готовке блюд. Во время приготовления пищи мыть руки, кухонные принадлежности — особенно после разделки свежего мяса, рыбы. Регулярно стирать в горячей воде кухонный фартук, полотенца, прихватки, чтобы исключить данный способ распространения инфекции.

Своевременно заменять губки, салфетки, щетки для мытья посуды. Поддерживать чистоту раковины. Соблюдать температурный режим при приготовлении блюд из свежей говядины, свинины, баранины, рыбы, птицы — тщательно отваривать и прожаривать. Остатки еды хранить в холодильнике. Перед употреблением разогревать до температуры приготовления. Риск заражения сальмонеллой повышает употребление сырых или недоваренных яиц. Размножение золотистого стафилококка вызывает продолжительное хранение вне холодильника.

Чтобы не отравиться, исключить употребление яиц с поврежденной скорлупой. Готовые блюда, которые содержат отварные яйца, хранить в холодильнике. При неправильном хранении или приготовлении может вызвать проникновение в организм сальмонеллы, кишечной палочки, клостридий.

В качестве профилактики после контакта со свежим мясом мыть руки, хранить отдельно от других продуктов в морозилке, тщательно мыть посуду. В сыром или полусыром виде могут вызвать пищевое отравление листерии, сальмонеллы. Продукты растительного происхождения. Выращивание зелени при обилии тепла и влаги создает оптимальные условия размножения листерий, кишечной палочки, сальмонеллы. Перед употреблением тщательно мыть фрукты и овощи.

Хранить в холодильнике, особенно в теплое время года. Зимнее хранение картофеля накапливает в клубнях глюкозид соланин. Высоко содержание соланина в клубнях зеленой окраски. Превышение может вызвать симптомы острого отравления: жжение языка, горечь во рту, тошнота, диарея.

Консервированные продукты. Хранить в холодильнике масла, открытые консервы — переложить остатки из банки в посуду. Е , желтый хинолиновый Quinoline Yellow. Вызывает симптомы острого пищевого отравления — тошноту, рвоту, диарею. Е диоксид серы , Е сульфит натрия. Добавляют для предотвращения роста микроорганизмов.

Е нитрит натрия сохраняет розовый цвет изделий из мяса. Сульфит натрия, нитрит натрия и нитрат натрия связаны с повышенную возбудимостью детей. Высокая концентрация нитритов может вызвать пищевое отравление. Нитриты связывают гемоглобин, препятствуют присоединению кислорода, что приводит к кислородному голоданию организма гипоксии. Е натамицин, пимарицин , Е ацетат аммония , Е глутамат калия 1-замещённый, Monopotassium Glutamate. Поступление в организм в значительном количестве вызывает симптомы острого пищевого отравления.

Гастроэнтерит , или воспаление слизистой желудка и кишечника, сопровождает пищевое отравление или вирусную инфекцию. Причина — вирусы, бактерии, паразиты. Если они поступили с некачественной пищей, говорят о пищевом отравлении.

Комбинация симптомов любая. Их тяжесть может варьироваться. Начало обычно неожиданное острое. После пищевого отравления симптомы наступают через нескольких часов. В зависимости от возбудителя инкубационный период варьируется. Рвота обычно наступает раньше. Продолжительность диареи — несколько дней или дольше, в зависимости от инфекции. Молоко связывает соли металлов. Но при пищевом отравлении токсикоинфекции противопоказано, поскольку создает благоприятную среду вредоносным бактериям.

Черный кофе помогает снять последствия опьянения. Применяют при сонливости, галлюцинациях, отравлениях горьким миндалем. Раствор мыла детского или любого белого применяют в качестве рвотного средства.

Что делать при пищевом отравлении?

Пищевое отравление способно застать врасплох где угодно. Инкубационный период патогенных организмов, его вызывающих, очень короткий. Потому уже спустя часов после приема некачественной пищи начинают проявляться симптомы: крутит живот, отмечается тошнота и диарея. Явление это частое, потому знать, что принимать и делать при отравлении, должен каждый. Чтобы начать оказывать помощь пострадавшему в домашних условиях, необходимо знать, по каким признакам определять пищевое отравление.

К ним относятся:. Состояние больного не критическое, но очень неприятное. Если симптомы значительно обострены, причина может быть в сальмонеллезе, при котором необходимо обращаться к врачу. Самое опасное из пищевых отравление заболевание — ботулизм. Вызывается ботулиническим токсином, вырабатывающимся в домашних консервах, приготовленных по неправильной технологии. Этот токсин вызывает нарушения в функционировании нервной системы.

Могут отмечаться искажения зрения, затрудненность речи. В редких случаях встречаются зрительные галлюцинации. Наибольшую опасность составляет ослабление в мышцах по всему телу: начинается оно с мышц дыхательной системы, больные могут испытывать проблемы с дыханием, откровенно задыхаться.

Когда симптомы отравления оказываются обостренными, сопровождаются болезненными ощущениями в области печени или почек, нарушениями работы нервной системы либо затрудненным дыханием, необходимо звонить в скорую помощь, а не пытаться делать с этим что-то самостоятельно. Что делать при отравлении едой?

При сильной интоксикации необходимо в первую очередь вызвать скорую помощь. За время, которое врачи будут ехать, важно помочь отравившемуся облегчить симптомы и избежать ухудшения состояния.

Первую медицинскую помощь необходимо оказывать и при несильных отравлениях, когда вызывать врачей нет необходимости. Больному нужно обеспечить постельный режим и полный покой. Ложиться лучше на бок, так как при развитии тошноты и рвоты можно захлебнуться рвотными массами.

Для промывания желудка раствор марганцовки готовят так — в теплую кипяченую воду, нагретую до состояния комнатной температуры и чуть выше градусов, всыпают раствор марганцовки, пока раствор не станет темно-розового цвета — для взрослых, для детей используют раствор бледно-розового цвета. Пьют литра раствора, затем вызывают рвоту, надавив на корень языка. После каждого приступа рвоты надо выпивать воду или отвары, это поможет избежать обезвоживания организма. Пищу давать больному запрещается на протяжении 24 часов.

При необходимости приема пищи не следует есть белки и жиры, предпочтение необходимо отдать сложным углеводам, можно съесть овсянку на воде. При признаках пищевого отравления пострадавшему необходимо оказать первую помощь.

Она включает в себя весьма неприятную, но необходимую процедуру — промывание желудка в домашних условиях. Для этого выпить большое количество кипяченой воды и вызвать рвоту.

Желудок промывается до тех пор, пока вода изо рта не начинает идти прозрачная. Для стимуляции рвотных рефлексов может быть использовано несколько кристалликов марганцовки либо пищевая сода.

После промывания больному рекомендуется принимать препараты сорбенты, замедляющие всасывание вредных токсинов в кишечник. Они принимаются на протяжении первого часа каждые 15 минут, запиваются небольшим количеством кипяченой воды. Можно делать прохладные компрессы на лоб при температуре или снабжать больного грелками при ознобе. Принимать можно поддерживающие печень препараты, потому что она страдает больше всего.

Но главное, чем можно помочь больному — обеспечение покоя и предоставление обильного питья. Организм теряет большое количество жидкости, которая выходит с жидким стулом и рвотой. Восполнить жидкость можно, выпивая много часто и небольшими глотками минеральной воды, травяных чаев или компотов.

Можно делать соляные растворы и чередовать питье с ними. Рекомендуется соблюдать диету, делать легкие блюда без острого, мучного или сладкого. Проходит пищевое отравление быстро, симптомы проявляются всего дня, уже спустя организм полностью восстанавливается. Но в тяжелых случаях может потребоваться госпитализация пострадавшего. Есть всего несколько групп препаратов, которые можно принимать при пищевом отравлении. Нельзя принимать антибиотики, а также медикаменты, направленные на борьбу с тошнотой и диареей.

Принимать какие-то лекарства можно только по рекомендации врача, в других случаях организм лучше не перенапрягать. Врачом могут быть назначены препараты для восстановления баланса электролитов в организме. К таким относится Регидрон, в составе которого комплекс необходимых организму минеральных солей и веществ. Антибактериальные препараты могут назначаться в случаях сильных отравлений.

Но делать назначение и устанавливать дозировку могут только специалисты. Медикаментозным самолечением заниматься нельзя: все компоненты препаратов выводятся печенью, а при отравлении она и так страдает. Принимать энтеросорбенты при отравлении необходимо, чтобы токсины как можно меньше всасывались в стенки кишечника.

Выведение всосавшихся токсинов займет у организма больше времени. Сорбенты принимаются в домашних условиях сразу после промывания желудка. Самые эффективные сорбенты это:. Уголь принимается по таблетки за раз. Пить нужно каждые 15 минут на протяжении часа, запивать кипяченой либо фильтрованной водой. Максимальная доза активированного угля — 30 грамм чистого вещества. После приема каловые массы будут окрашены в черный цвет, это не страшно. Пакетик смекты растворяется в воде, раствор принимается сразу после промывания желудка.

Может применяться для лечения отравлений у маленьких детей. В редких случаях после употребления возникают запоры. Энтеросгель выпускается в форме пасты, является аналогом Смекты. Полторы столовые ложки вещества растворяются в воде, принимаются после промывания желудка. Пить раствор нужно три раза за сутки, чтобы усилить эффект. Случаев передозировки препаратом зафиксировано не было. Большую часть работы по выведению токсинов из организма делать приходится печени.

На нее приходится огромная нагрузка, потому рекомендуется в период лечения отравления в домашних условиях употреблять гепатопротекторы. К таким относятся:. Предварительно рекомендуется проконсультироваться с врачом. Препараты нельзя принимать при индивидуальной непереносимости компонентов, могут быть и иные противопоказания.

Эссенциале принимают трижды в сутки. Во время еды употребить внутрь две капсулы, запить достаточным количеством жидкости.

Не назначается этот препарат детям до 12 лет. Прием во время беременности и периода лактации возможен. Гептрал оказывает не только гепатопротекторное действие, но и относится к антидепрессантам. При беременности, в период лактации, также при биполярном аффективном расстройстве назначается с осторожностью. Не назначается детям и подросткам до 18 лет. Поливитаминные комплексы служат отличной поддержкой для организма во время лечения отравления в домашних условиях.

Употребляться могут и детьми, и взрослыми. В таких комплексах содержатся витамины и минералы, которые нужны для нормальных обменных процессов. Организм при отравлении пищей ослаблен, ему необходима поддержка. Механизмам детоксикации можно помочь, принимая такие поддерживающие витамины. Распространенные комплексы:. В витаминах Витрум содержится комплекс витаминов, необходимый для суточного питания организма. Производится в США. Другой комплекс — Алфавит, также содержит в себе все необходимые витамины и минералы, но производится в России и стоить будет дешевле.

Любые лекарственные препараты и поливитаминные комплексы рекомендуется согласовывать с врачом, несмотря на быстрый инкубационный период патогенных организмов. Если при лечении в домашних условиях симптомы держатся продолжительное время, необходимо будет записаться к врачу либо вызывать скорую помощь.

Несмотря на эффективность лекарств, не всегда их необходимо принимать. Можно устранить симптомы интоксикации народными средствами в домашних условиях, хотя многим помогает обычная Смекта.

Смекта стоит недорого и продается в каждой аптеке. Начинать лечение в домашних условиях необходимо только после очищения кишечника, иначе эффективность народных средств будет низкой. Для полного выздоровления необходимо соблюдать обильный питьевой режим и диетическое питание минимум 3 дня.

Если симптомы интоксикации не исчезают ближайшие 5 дней и улучшений не наблюдается, необходимо немедленно обратиться к врачу. Что делать после отравления? Когда симптомы интоксикации уже прошли, важно восстановить здоровье организма.

В первую очередь необходимо восстановить микрофлору кишечника, чем это сделать — препаратами Линекс, Бифидумбактерин. Важное значение имеет питание, правильно составленный рацион. Следует исключить из меню жирные и жареные блюда, острые блюда, консервы, маринады, фастфуд, кофе, газированные напитки и алкоголь.

Что делать при пищевом отравлении

Недомогание, организм словно выворачивает изнутри — такими могут быть последствия сомнительного пирожка на вокзале. С пищевыми отравлениями сталкивались многие. Но немногие знают, как действовать при этом расстройстве.

Мы расскажем, какими бывают пищевые отравления и что делать при интоксикации. Последний тип отравлений наиболее опасен. Не стоит бороться с ними самостоятельно.

При подозрении на неинфекционный характер отравления следует сразу обратиться к врачу. Также, независимо от вида отравления, квалифицированная медицинская помощь необходима беременным и кормящим женщинам, детям и пожилым.

Но обычно люди сталкиваются с токсикоинфекциями, которые можно вылечить дома. Далее речь пойдёт о том, какие шаги предпринять, чтобы самостоятельно справиться с ПТИ. Течение пищевой токсикоинфекции зависит от возраста и общего состояния человека, а также вида патогенных бактерий. Но общая картина такова:. Для ПТИ характерен короткий период инкубации. При появлении первых симптомов нужно удалить из организма остатки токсичной пищи.

Для этого промывают желудок. Алгоритм действий тот же, что при оказании первой помощи. Сорбенты — это препараты, помогающие выводить токсины из организма. Самым известным из них является активированный уголь. Активированный уголь уменьшает всасывание в желудочно-кишечный тракт токсинов, солей тяжёлых металлов, алкалоидов и других вредных веществ, а также способствует их выведению из организма. В тяжёлых случаях дозировку следует увеличить.

При отравлении уголь лучше принимать в виде водной взвеси. На вкус эта смесь довольно противная, зато эффективно борется с отравлением. Также вместо обычного можно использовать белый уголь. Считается, что это избирательный, концентрированный сорбент. Он не просто выводит токсины, но и сохраняет питательные вещества. Вместо угля можно применять другие сорбенты по инструкции. Рвота и диарея сильно обезвоживают организм — нужно восполнять потери жидкости и поддерживать водный баланс.

Солевой раствор можно чередовать со сладким некрепким чаем. Это порошки и растворы, содержащие минеральные соли и глюкозу и предупреждающие обезвоживание.

При пищевой инфекции больной ощущает сильную слабость. Следует придерживаться постельного режима и первые сутки отказываться от еды если нарушен аппетит и организм отторгает пищу. На второй или третий день можно позволить себе кисель, сухари без мака, изюма, ванили и каких-либо других добавок , а также жидкое картофельное пюре или геркулесовую кашу, приготовленные на воде.

По мере активного лечения симптомы отступают — улучшение должно наступить уже через несколько часов. Окончательно организм приходит в норму, как правило, в течение трёх суток. Но ещё несколько дней могут сохраняться боли в животе, слабость, метеоризм. Если основные симптомы диарея, рвота, температура не уменьшаются и не проходят более шести часов с момента начала лечения, обратитесь к врачу.

Получай лучшее на почту. Здоровье Советы. Настя Радужная. Всё для того, чтобы вы не пропустили опасные симптомы, покупали работающие препараты и заботились о себе правильно. Пищевое отравление — острое расстройство пищеварения, вызванное употреблением некачественных или токсичных продуктов и напитков.

Подкаст дня. Показать ещё. Лучшее за неделю. Как понизить давление: 6 быстрых способов, которые наверняка сработают. ТЕСТ: Знаете ли вы отечественные хиты х?

Вставьте пропущенные слова и строчки! Как избавиться от икоты легко и быстро. Что делать, если не запускается Windows. Новые комментарии. Комментарий дня. Читайте также. Лайфхаки: как убрать живот, научиться ценить жизнь и не совершать ошибок в сексе.

Владимир Путин объявил 1 июля выходным днём. Подкаст Лайфхакера: как понять, на что у вашего ребёнка аллергия. Насколько бюджетник уступает флагману?

Надо брать: необычный домик-банан для кошки или собаки. Мнение пользователей Сети. Тест на зоркость: сможете найти на картинках замаскированные числа? Лайфхакер в Telegram. Подпишись на официальный канал Лайфхакера. Инициал — пишем грамотно. Наш большой канал о покупках на AliExpress. Мужские штуки, которые мы нашли на AliExpress.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите. Копирование материалов запрещено. Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Пищевое отравление едой: симптомы, лечение в домашних условиях

Комментариев: 5

  1. Леня:

    А я-то, думал, что Дума десять шкур с нас дерет не с медицинской целью. А оказывается родимки виноваты!!!

  2. hazar.68:

    fox.45-46,

  3. mood55:

    а мед тоже относится к вредным сладостям?

  4. sevgilim1960:

    В мои 57, колени начали сильно болеть…

  5. 15021928:

    Дважды Нобелевский лауреат, один из основателей Института оптимального питания (ION) Лайнус Карл Полинг (Linus Carl Pauling) утверждал – “Оптимальное питание является медициной будущего”. По результатам множества исследований, проведенных в этой области получены полностью подтверждающие это утверждение данные. Думайте сами – всем есть цена, как живете – то и получите.