Нерастворимая клетчатка для кишечника

Клетчаткой называются растительные пищевые волокна, по своей химической принадлежности относящиеся к сложным углеводам. Говоря простым языком, пищевые волокна — это стенки клеток растений: фруктов, овощей, бобовых, орехов и зерновых. Это убеждение стало причиной возникновения и процветания многих патологических состояний здоровья. Хотя питательных веществ клетчатка действительно не содержит, недооценивать ее — большая ошибка.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Вред клетчатки для кишечника. Зависимость от клетчатки

В эпоху, когда натуральные продукты стали редкостью. Рафинированные полуфабрикаты заполонили все прилавки, а ожирение и дисбактериоз стали лучшими друзьями человечества. Пришло время пересмотреть свои взгляды на питание и распрощаться с этими незваными гостями.

Клетчатка — это сложный углевод, целлюлоза, которая является строительным элементом для всех овощей, фруктов и злаков. Она выполняет функцию каркаса, который состоит в основном из ценных жиров, витаминов и минералов. Особенность ее заключается в том, что пищевые ферменты организма не способны переваривать грубые волокна.

Но это и хорошо, так как клетчатка служит идеальной едой для полезной микрофлоры кишечника. Как известно, в нашем пищеварительном тракте обитает около 50 триллионов микроорганизмов. Это примерно в 1. Представляете сколько голодных ртов, каждый день нуждаются в пропитании? Ладно бы они еще ели все подряд, так нет уж, им клетчатку подавай! Вся эта армия, хоть и прожорливая, но ежедневно защищает нас от непрошеных гостей — вирусов, вредных бактерий и грибков.

А попутно еще и синтезирует незаменимые аминокислоты, снабжает нас полезными жирами и витаминами. Список всех полезных функций еще не до конца изучен. Но одно известно точно — как невозможно помыть посуду без воды и мочалки, так и очистка кишечника невозможна без грубых волокон.

Современные реалии таковы, что продукты промышленной переработки захватили все прилавки магазинов. Такая пища практически не содержит волокон, они удаляются или разрушаются в процессе обработки. Длительный прием таких продуктов, приводит к снижению защитных функций организма. Это стимулирует бурный рост патогенной микрофлоры, за счет изобилия сахаров и большого количества белка, который часто загнивает в кишечнике. Человек, сам того не подозревая, понижает свой иммунитет и защитные силы организма.

Во избежание такого сценария, рекомендуется каждый день употреблять продукты содержащие клетчатку. Больше всего грубых питательных волокон находится в растительной пище. Все что дарит нам матушка природа - содержит в своем составе такую нужную нам клетчатку. В конце статьи приведен список продуктов, в которых больше всего содержится клетчатки.

Отруби — это продукт переработки зерна, который состоит из внешней чешуи, зародыша и частиц не просеянной муки. Но почему, имея такие полезные свойства, отруби не входят в состав муки? Как это отображается на нашем здоровье? Давайте разберемся. Наши прадеды мололи зерно на ветряных мельницах или вручную на каменных жерновах. Получали муку хоть и грубую, но крайне полезную. С развитием цивилизации встал вопрос о длительности хранения муки. Цельно молотая мука богата жирными кислотами, которые со временем окислялись и придавали ей горький вкус.

Прадеды такой проблемы не имели, так как в любой момент могли смолоть нужную порцию, да и зерно проще было хранить. Из цельной муки получали невероятно питательный и вкусный хлеб. Человек мог весь день работать в поле, имея с собой кусок хлеба и простоквашу. Но с приходом технического прогресса, отруби научились отделять от зерна и получать белую рафинированную муку.

Убрав все полезное, она стала храниться дольше. Мы получили муку с идеальными пекарскими свойствами, за счет повышенного содержания клейковины глютена , но абсолютно бесполезное вещество с точки зрения пищевой ценности и вкусовых характеристик. Существует два вида питательных волокон: растворимые и нерастворимые. Первые от других отличаются тем, что могут растворяться в воде и частично усваиваться организмом. Например мякоть яблока — это растворимая клетчатка, а кожица — это нерастворимая.

Хотя они совершенно разные по своей структуре, но выполняют одинаково полезные функции. Основным компонентом клетчатки является — целлюлоза. Она имеет пористую структуру и прекрасно впитывает воду.

Грубые волокна выполняют функцию мочалки, очищая стенки кишечника от грибков и фрагментов пищи. С помощью пор, волокна всасывают отходы жизнедеятельности бактерий, захватывают желчные кислоты, токсины и нитраты.

Отходы пищеварения многократно увеличиваются в объеме, что стимулирует перистальтику кишечника и скорейший их вывод из организма. Если отходы своевременно не выводить, они начинают бродить и загнивать, предоставляя прекрасные условия для размножения патогенных микробов. Чем больше таких бактерий, тем больше токсинов скапливается в кишечнике. А те в свою очередь, после всасывания в кровь, способны вызывать сильные головные боли и ухудшение общего самочувствия. Звучит это все, довольно неприятно!

Но к счастью есть природное средство, которое легко справляется с такими задачами. Главное что бы на нашем столе всегда было вдоволь свежих фруктов, овощей и злаков. В кишечнике водорастворимые волокна приобретают липкую желеобразную форму. Благодаря вяжущим эффектам в кровь медленнее всасываются сахара и жиры, продлевая чувство сытости. Постепенное всасывание сахаров не повышает уровень глюкозы в крови, а отсутствие избыточной выработки инсулина не способствует отложению жира.

Мягкая желеобразная клетчатка способствует нормализации кислотно-щелочного баланса, предотвращает метеоризм и образование запоров. Продукты богатые водорастворимой клетчаткой регулируют деятельность нашей микрофлоры.

А если мы стабильно обеспечиваем их продуктами питания — в награду получаем сильный иммунитет и прекрасное самочувствие. Больше всего водорастворимых волокон содержится в мякоти сырых фруктов, овощей и ягод.

Любая тепловая обработка снижает качество или разрушает волокна. Любителей свежих соков хочу разочаровать, большинство витаминов и минералов, после отжима, остается в жмыхе, которой мы просто выбрасываем. По словам американских специалистов, суточная норма потребления клетчатки для здорового человека составляет около 38 грамм. Казалось бы, цифра не большая, но фактические цифры потребления не превышают 15 грамм в день.

Что очень мало! Что бы исправить эту ситуацию, мы посчитали, в каком количестве продуктов, содержится суточная норма клетчатки. Но согласитесь, слопать пол буханки хлеба — это не самая простая задача. Хотя, если разделить на весь день, то вполне себе реально.

Поэтому можно заменить гречкой, которой понадобится грамм , или яблоками, которых нужно всего лишь 2 кг. Норма оказалась не такая уж и не выполнимая, главное разнообразить свой рацион и грамотно распределить все продукты в течении дня.

Полный список всех таких продуктов найдете в конце статьи. Казалось бы, сколько не перечисляй достоинства клетчатки, а они все не заканчиваются. Так вот, хочу вас познакомить еще с одной — волокна обладают практически нулевой калорийностью. При этом имея зашкаливающие показатели по содержанию полезных веществ. Используя отруби для похудения, стоит помнить, что они способны увеличиваться в кишечнике до 4 раз. Что бы не получить обезвоживание — нужно увеличить прием жидкости.

Разбухшие волокна снижают аппетит и обеспечивают чувство сытости на долгое время. Микрофлора кишечника при этом получает любимое питание, а вы стройную фигуру и прекрасное настроение. Внимательно следите за своей продуктовой корзиной, отдавайте предпочтение свежим продуктам, которые прошли минимальную техническую и термическую обработку. К примеру, для выпечки можно использовать цельно зерновую муку, яблоко употреблять с кожурой, а зелень должна стать вашим неразлучным другом и братом.

Свежие овощи морковь, свёкла, тыква, огурцы, редис и тд , натертые на терке, посыпанные орехами и семенами льна, послужат прекрасным завтраком. Зеленая гречка, залитая водой на ночь и приправленная маслом холодного отжима, сотворит с вашей фигурой чудеса. Естественно все эти рекомендации должны работать в комплексе с другими мерами.

Регулярные прогулки на свежем воздухе, разумное потребление сладостей, и самое главное здоровый сон! Все эти правила должны гармонично влиться в ваш стиль жизни и результаты не заставят себя ждать. Если следовать данным рекомендациям, то набрать вес будет очень сложно.

Чисто физически трудно слопать 2 кг яблок за день. Но даже если вы их съедите, то содержание сахара в таком количестве яблок крайне мало. К тому же это длинные углеводы, которые будут всасываться постепенно, не повышая уровень инсулина. Который, как известно, все неизрасходованные углеводы бережно складирует в жировые депо.

Кроме того яблоки насытят организм целебными витаминами и микроэлементами. Клетчатка незаменима для женского здоровья. Она способствует выводу излишков гормона — эстрогена. При частых запорах, он надолго задерживается в кишечнике, что приводит к повторному его всасыванию в кровь.

А это в свою очередь, стает причиной опухолевых заболеваний половой сферы. Иммунитет наше все! Это лучший лекарь на свете. Он способен излечить любую болезнь, даже ту, с которой не справится ни один доктор. И самое главное, он всегда знает, что лечить и как лечить.

Клетчатка — одна из важнейших компонентов нормального рациона любого человека. Её чрезмерное или недостаточное употребление сказывается на работе всего организма, в первую очередь на функционировании ЖКТ.

Шесть мифов о клетчатке

Из статьи вы узнаете, зачем современному человеку крайне необходимо обогащать свой рацион клетчаткой и пищевыми волокнами. А также на какие системы организма благотворно действует клетчатка, кроме кишечника.

В процессе эволюции рацион человека формировался с учетом доступности растений и животных. Это формирование происходило в течение нескольких тысяч лет, а самые значительные изменения произошли за последние лет и были обусловлены развитием науки и техники, новых технологий переработки пищи.

Главные изменения — это рафинирование продуктов питания , освобождение от балласта, а вместе с ним — от пищевых волокон и минорных соединений. Смысл рафинирования заключается в продлении срока годности продуктов, то есть в освобождении от легкопортящихся соединений, которые портятся так легко из-за своей биологической активности. Следующее изменение касается технологии получения сырья: интенсификация животноводства и растениеводства приводит к получению неполноценного сырья.

Мясо дневных бройлеров и 6-месячных поросят, а также не достигших зрелости телят не имеет полноценного набора аминокислот, витаминов и регуляторных факторов. Другим фактором изменения питания является резкое снижение энергетических трат современного человека по сравнению с энергозатратами человека лет тому назад, из-за чего ему приходится ограничивать количество пищи, чтобы не получать излишек калорий.

Такое ограничение не лучшим образом сказывается на содержании в рационе даже простых витаминов, не говоря о более сложных веществах. В предыдущих абзацах приведен далеко не полный перечень факторов, которые привели к обеднению рациона.

Если ваш рацион питания хотя бы отдаленно напоминает, изображенный на картинке, стоит задуматься. Одним изважнейших компонентов рациона, оказывающим влияние на здоровье человека, являются пищевые волокна или пищевая клетчатка растворимая и нерастворимая. Влияние клетчатки не ограничивается только здоровьем кишечника. На сегодняшний день клетчатка рассматривается как средство профилактики атеросклероза, сахарного диабета, дисбактериоза и опухолей кишечника , не говоря уже о таких заболеваниях, как функциональные расстройства пищеварения.

Воздействие клетчатки на организм начинается еще с ротовой полости. При пережевывании продуктов, содержащих клетчатку, часть низкомолекулярных волокон используется для питания микрофлорой полости рта. Эта микрофлора является спутником человека на протяжении всей эволюции, и человеческий организм за эти годы научился использовать ее свойства для защиты от проникновения патогенных микробов. Питание собственной микрофлоры является основой заботы человека о правильной работе защитных сил.

В желудке волокна набухают и создают иллюзию сытости, что помогает бороться с перееданием и ожирением. В тонком кишечнике волокна оказывают многостороннее действие: ускоряют движение пищи, замедляют всасывание углеводов. Замедленное всасывание углеводов очень важно как для профилактики сахарного диабета, так и для профилактики ожирения.

Суть в том, что попадание глюкозы в кровоток вызывает выброс инсулина, и чем быстрее в кровь попадает глюкоза, тем больше инсулина с запасом выбрасывает поджелудочная железа. Инсулин способствует попаданию глюкозы в мышцы, печень и т. Это все люди испытывали хоть раз, когда на голодный желудок съедали конфету. Возникшее через некоторое время чувство голода было гораздо сильнее, чем исходное. Поэтому волокна, замедляя всасывание глюкозы в кровь, замедляют и значительно сокращают!

Еще один положительный аспект также связан с инсулином. Этот гормон участвует в запасании излишней энергии в виде жира. Поэтому чем медленнее желательно без излишков! Удивительно, но, несмотря на ускорение движения пищи по кишечнику, клетчатка не влияет на всасывание белка и переваривание жирной пищи, напротив, механическая стимуляция стенок кишечника приводит к полноценному высвобождению желчи и пищеварительных соков, а также к полному усвоению аминокислот и жирных кислот.

То же самое происходит и с желчными кислотами: излишек их удаляется в связанном с волокнами виде. Это важно для профилактики онкологических заболеваний толстой кишки, так как свободные желчные кислоты в толстом кишечнике превращаются в мутагенные соединения. Особенно хочется отметить важность этого эффекта для людей, у которых удален желчный пузырь.

Ведь у них после операции количество желчных кислот в кишечнике всегда повышено, так как нет органа, где раньше эта желчь хранилась — желчного пузыря.

Поэтому таким людям настоятельно рекомендовано ежедневное употребление клетчатки, для профилактики развития онкологии толстого кишечника.

Эффекты пищевой клетчатки на толстый кишечник реализуются за счет трех основных составляющих:. Водоудерживающие свойства клетчатки актуальны для профилактики запоров и функциональных заболеваний кишечника. В настоящее время доказано, что наличие ежедневного стула служит важным фактором профилактики онкологических заболеваний толстого кишечника. Очень корректно, эволюционно сложившимся путем она раздражает стенки кишечника, обеспечивает наполнение массой и объемом просвет кишечной трубки, что приводит к полноценному выведению отходов.

Проходя по пищеварительному тракту, пищевые волокна впитывают большое количество воды, в 20 раз превышающее их собственный вес. Вода придает вес каловым массам, таким образом, они быстрее продвигаются по кишечнику. На удаление некоторых токсинов воды потребовалось бы в несколько раз больше, чем клетчатки, справляющейся с этой задачей. Клетчатка сокращает время пребывания в организме различных токсинов и вредных веществ, тем самым предотвращая возникновение рака толстой кишки, защищая все без исключения органы и системы.

Важно помнить! Для этого необходимо достаточный объем поступления чистой воды, а не чая, соков и других напитков. Растворимая клетчатка участвует в обеспечении правильного пристеночного пищеварения, является питательной средой для полезной микрофлоры, живущей с нами в симбиозе.

Механизм этого явления заключается в конкуренции микрофлоры за питательные вещества и участки жизнедеятельности, а также в создании нормальной микрофлорой особой среды, неблагоприятной для патогенных микроорганизмов. К тому же здоровая микрофлора кишечника участвует в синтезе витаминов группы В, фолиевой и никотиновой кислоты, витамина К и др.

Более того, полезные бактерии, населяющие кишечник, участвуют в реализации иммунологических защитных механизмов организма. Таким образом, необходимость включения в рацион пищевых волокон не вызывает сомнения. Источником пищевой клетчатки могут служить зерновые, крупы, фрукты и овощи. Содержание пищевых волокон в рационе взрослого человека в среднем должно составлять 30 г. Такое количество содержится примерно в 1,5 кг яблок или груш, капусты или свеклы, в 1 кг цельнозернового хлеба.

Немудрено, что современное население испытывает острый недостаток пищевой клетчатки. Даже самые просвещенные и заботящиеся о своем здоровье граждане не в состоянии съесть за один день такое количество пищи без риска заболеть несварением или ожирением.

Локло представляет собой сложный комплекс — смесь различных диетических волокон, где рационально сбалансированы нерастворимая и растворимая клетчатка в пропорции , скомбинированы в идеальных соотношениях ценнейшие ингредиенты с высочайшим оздоравливающим потенциалом. Не представляется реальным создать в домашних условиях столь вкусную и насыщенную смесь из 20 природных компонентов. Да и такое сочетание компактности, комфорта и эффективности применения встречается не часто. И это свойство было доказано на клинических испытаниях в разных странах, в том числе проведенных и в Москве см.

Первоначально продукт разрабатывался для пациентов, перенесших лучевую и химиотерапию по поводу онкологических процессов и объемные операции на желудочно-кишечном тракте. Задачей создания продукта Локло было обеспечение восстановления функции травмированного ЖКТ и поддержание всех систем организма. Как оказалось в дальнейшем, Локло не только выполняет поставленную задачу, а действует гораздо шире в профилактике огромного спектра заболеваний, сохраняя активную жизнеспособность нашего организма.

Локло можно рассматривать как источник пищевых волокон, пектина, макро- и микроэлементов, витаминов, фолиевой кислоты, бета-каротина, аскорбигена, биофлавоноидов, аминокислот, фалкаринола. Эта БАД не является в чистом виде сорбентом. Это эффективный запатентованный пребиотик, то есть компонент пищи, стимулирующий рост и жизнедеятельность полезной микрофлоры кишечника.

Исходя из этого, применение продукта Локло показано в качестве дополнительного полноценного питания как для здоровых людей, так и для ослабленных, в том числе онкологических пациентов. Всегда нужно учитывать индивидуальную непереносимость любого продукта. Постепенно дозу можно довести до столовых ложек, распределив этот объем на приема. Оптимальная доза, принимаемая с профилактической целью — 1 столовая ложка в день.

Первый прием должен быть в обязательном порядке утром натощак. Воду комнатной температуры или чуть теплее добавьте в порошок, насыпанный в стакан, и тщательно размешайте. Надо учесть, что на 1 столовую ложку порошка необходимо примерно мл воды. Для удобства размешивания порошка воду добавляйте в стакан не всю сразу, а сперва — в небольшом количестве. Когда размешаете содержимое стакана до получения однородной консистенции, добавьте оставшуюся воду.

Также надо учесть, что через 1 минуту начинается набухание клетчатки, поэтому раствор рекомендуется выпить до полного его загустения не позднее, чем за 3 минуты с начала приготовления. Дополнительно необходимо выпить еще 1 стакан воды. Прием дополнительной жидкости не требуется мгновенно. Воду выпивают в последующие минут. Необходимо научиться пить Локло для достижения максимального результата. В программе коррекции веса и при сахарном диабете используется дополнительный, вечерний прием коктейля с Локло на воде или молочнокислых продуктах вместо ужина за 2 часа до сна.

Локло можно применять бесконечно долго без перерыва, потому что это просто полезная, здоровая и качественная еда. Продукт работает надежно, но иногда ему нужен помощник.

Это в случае запора, когда без слабительного не обойтись. Доза этих слабительных средств подбирается исключительно индивидуально.

Вам понравилась статья? Ставьте лайк и сохраняйте себе стену, чтобы мы знали как сделать наш блог лучше для Вас :. Содержание статьи:1 Что такое климакс? В статье описывается важнешний макроэлемент организма человека — магний. Прочитав эту статью, Вы подробно узнаете Прочитав эту статью, Вы проясните для себя, что такое ферменты. Узнаете, какое большое значение имеют Содержание статьи:1 Что такое келп? Содержание статьи:1 Что такое хлорофилл? Для организма человека хром является одним из жизненно важных химических элементов.

Хром участвует в метаболизме Локло рекомендуется принимать по мес 2 раза в год. Всем, кто с питанием не употребляет достаточное количество овощей и фруктов, сталкивается с запорами, следует принимать Локло, как источник клетчатки, регулярно. Также людям, у которых удален желчный пузырь, рекомендуется принимать клетчатку постоянно.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Клетчатка. Способ употребления.

Клетчатка для очищения кишечника

Клетчатка — одна из важнейших компонентов нормального рациона любого человека. Её чрезмерное или недостаточное употребление сказывается на работе всего организма, в первую очередь на функционировании ЖКТ. Сколько же следует употреблять клетчатки ежедневно, в каких продуктах она содержится и каковы её основные функции?

Об этом и поговорим. Клетчаткой именуются растительные волокна, образовывающиеся из некоторых частей растений. По-простому, это сложные углеводы , приносящие чувство насыщения. Наиболее распространённые примеры клетчатки — зёрна растений, кожура семян, листья капусты , стебли бобов. Все эти компоненты не перетравливаются ферментами пищеварительного тракта, а доставляются на переработку кишечнику, а точнее — обитающей в нём полезной микрофлоре. Возникает логичный вопрос: если клетчатка не может усвоиться, зачем она вообще нужна и какова её польза?

Основная задача растительной составляющей — помочь ЖКТ быстрее переварить и вывести пищу. Дело в том, что чем дольше еда остаётся внутри пищеварительного тракта, тем сложнее и тяжелее организму от неё избавиться: проявляется вздутие, метеоризмы, газообразование. Клетчатка же способна ускорить процесс выведения пищи естественным образом, потому в первую очередь показана именно тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом. Разные продукты содержат отличающееся количество пищевых волокон, потому для достижения максимальной их эффективности рекомендуется питаться разнообразно.

Клетчатка выполняет огромный перечень важных функций, основная из которых — облегчение прохождение пищи по ЖКТ. Благодаря своему составу, попадая в кишечник вместе с едой, образует пищевой ком. Именно за счёт потребления достаточного количества клетчатки, организм человека работает налажено, без сбоев и трудностей.

При недостатке растительных волокон ЖКТ начинает функционировать лавинообразно, из-за чего со временем проявляются нежелательные симптомы. Ещё одно полезное свойство клетчатки — препятствие быстрому всасыванию жиров в тонком кишечнике, из-за чего сахар в кровь поступает медленно, а не молниеносно. Это, в свою очередь, не повышает выработку инсулина, что особенно важно для диабетиков. Как отмечали ранее, клетчатка — один из видов потребляемых человеком компонентов пищи, что не переваривается в желудке.

Чтобы понимать, почему так важно ежедневное употребление этого вещества, рассмотрим детальнее пользу клетчатки для человеческого организма в целом:. Итак, с полезными функциями вещества, его основными свойствами и ценным составом разобрались. Осталось узнать, в каких именно продуктах содержится клетчатка, где её количество максимально и в каких дозах её следует потреблять для нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

Чтобы наладить работу собственного организма, достаточно ежедневно потреблять чечевицу, авокадо , миндаль, бананы и капусту.

Без свежей зелени этот список будет неполным, потому самый оптимальный её вариант — шпинат. Многие могут подумать, что чем больше кушать продуктов, богатых растительными волокнами, тем лучше. На самом деле, всё не совсем так. Исходя из научных сведений, существует норма клетчатки, которую нужно употреблять за день:. Важно помнить, что даже такой, казалось бы, безобидный продукт, как клетчатка, может стать причиной непоправимого вреда, если использовать её в избыточном количестве. Поэтому придётся запомнить несколько несложных правил:.

Приучайте организм к пищевым волокнам постепенно, особенно если ранее их количество было ограничено. Описываемый продукт считается незаменимым компонентом ежедневного рациона тех, кто хочет похудеть. Растительные волокна — основа правильного, сбалансированного и полезного питания. Чтобы клетчатка лучше способствовала похудению, важно позаботиться о соблюдении нормального водного баланса — стакан воды раз в часа. Существует ещё одна, аптечная разновидность пищевых волокон, которая продаётся в сухом виде.

Она подходит тем, кто ввиду постоянной занятости не может соблюдать привычный рацион питания. Важно понимать, что клетчатка — не панацея от всех болезней ЖКТ. Этот продукт, конечно же, благотворно влияет на организм, но никак не может его исцелить от уже имеющихся патологий. Именно поэтому перед началом приёма растительных волокон нужно обязательно проконсультироваться со специалистом.

Ведь существуют болезни, при которых клетчатка строго противопоказана: энтероколит, язва желудка, этиологии инфекционного характера, хронический гастрит неясного происхождения. Чтобы улучшить общее самочувствие, помимо обогащения рациона фруктами и овощами, начните больше двигаться, пойте больше воды и откажитесь от вредных привычек.

И результат не заставит себя долго ждать, уж поверьте! Компоненты 1 Содержание статьи: Что такое клетчатка Виды клетчатки Функции клетчатки Состав клетчатки Польза В каких продуктах содержится клетчатка Норма в день Диета богатая клетчаткой Как правильно принимать клетчатку.

Оцените публикацию:. Похожие публикации. Клетчатка для похудения. Зеленый чай для похудения. Диета Магги. Добавить комментарий. Витамин РР никотиновая кислота. Последние комментарии Шоколадная диета. Аля 24 января Шоколадная диета. Марго 24 декабря Да, только правильное питание.

Чаще да. Начну с понедельника. Нет, ем что хочу. Нет, правильное питание — это дорого.

В эпоху, когда натуральные продукты стали редкостью. Рафинированные полуфабрикаты заполонили все прилавки, а ожирение и дисбактериоз стали лучшими друзьями человечества.

Как чистить кишечник клетчаткой?

Клетчаткой называются растительные пищевые волокна, по своей химической принадлежности относящиеся к сложным углеводам. Говоря простым языком, пищевые волокна — это стенки клеток растений: фруктов, овощей, бобовых, орехов и зерновых. Это убеждение стало причиной возникновения и процветания многих патологических состояний здоровья. Хотя питательных веществ клетчатка действительно не содержит, недооценивать ее — большая ошибка.

При поступлении в желудок клетчатка впитывает в себя воду и желудочный сок. Разбухая, она увеличивается в объеме. Образовавшийся пищевой комок давит на стенки желудка и кишечника, и в головной мозг поступает сигнал о насыщении. Ощущение голода сменяется чувством сытости. Важным условием для запуска этого механизма является достаточное количество воды в организме.

Поэтому не позднее чем за полчаса до еды рекомендуется выпить стакан воды или травяного чая. Находясь в кишечнике в достаточном количестве, клетчатка впитывает в себя излишки жиров и простых углеводов. Это способствует замедлению усвоения и снижению общего калоража съеденной накануне пищи. В наибольшей степени это касается растворимых пищевых волокон, к которым относятся пектин, камеди, полисахариды.

Прием быстрых углеводов вызывает резкое увеличение уровня сахара в крови и соответствующий выброс инсулина. После утилизации глюкозы ее излишки транспортируются в жировые отложения. Интенсивная выработка инсулина способствует развитию инсулинорезистенции — снижению чувствительности организма к инсулину.

Это означает, что со временем организму требуются все большие дозы инсулина, а объем жировых отложений нарастает. Снижая устойчивость к инсулину, клетчатка позволяет организму достигать тех же результатов с помощью меньших доз инсулина. В этом случае жировые отложения будут накапливаться гораздо медленнее.

Также адекватное соотношение в пище белков и клетчатки улучшает процесс расщепления и усвоения белков. Это, в свою очередь, способствует восстановлению и поддержанию баланса микрофлоры кишечника.

Но и пользу клетчатки для всего организма нельзя недооценивать. Особенно это касается растворимой клетчатки, которая способствует:. Пищевые волокна подразделяются на две большие группы. Нужно следить за тем, чтобы в рационе присутствовали оба вида клетчатки. Лигнин и некоторые гемицеллюлозы.

Содержатся в зерновых продуктах, особенно в цельнозерновых, а также в цитрусовых. Растворимые пищевые волокна служат отличной пищей для полезной микрофлоры кишечника.

Их употребление способствует снижению уровня холестерина крови и выведению из организма тяжелых металлов. Некоторые гемицеллюлозы, глюканы, пектины, камедь, каррагинаны, гелеобразующиe агенты, резистентные крахмалы и инулин. Содержатся преимущественно во фруктах, овощах, бобовых культурах, картофеле и водорослях.

Поэтому говорить об усвоении клетчатки некорректно — она всего лишь подвергается ферментации. Эта таблица наглядно показывает, в каких продуктах много клетчатки.

Вся растительная пища состоит из растворимых и нерастворимых пищевых волокон в разном соотношении. Больше — не значит лучше. При суточном употреблении более 50—60 г клетчатки как в составе продуктов, так и добавленной возможны следующие последствия:. Очень важно не забывать про принципы пищевых сочетаний.

Чтобы пищевые волокна приносили лишь пользу, соблюдайте следующие правила:. Снижение рекомендуемого количества пищевых волокон связано с общим снижением калорийности и количества пищи, что неминуемо происходит у людей старшего возраста. Рекомендуемое количество клетчатки в рационе Современные диетологи и нутрициологи рекомендуют взрослым употреблять в среднем от 25 до 50 г клетчатки в день — это примерно 1,3—1,8 кг овощей, фруктов или зерновых.

Ежедневно съедать столько растительной пищи совсем непросто! На помощь приходят производители БАД: в линейке Siberian Wellness есть не только Природный инулиновый концентрат и Essential Sorbents , но и источник клетчатки в исключительно комфортной форме — напиток Weight Control яблоко-лимон серии Yoo Go. Принято считать, что для восполнения дефицита клетчатки идеально подходят зерновые отруби. Однако сейчас все больше исследований подтверждают, что богатые клетчаткой и при этом содержащие глютен рожь и пшеница провоцируют возникновение целого ряда желудочно-кишечных заболеваний, включая колоректальный рак.

Все это ставит под сомнение ценность самого популярного источника клетчатки — пшеничных отрубей — и заставляет задуматься о новых источниках добавленной клетчатки. Новый продукт Weight Control малина-гранат серии Yoo Go является универсальным источником клетчатки. В нем несколько видов пищевых волокон, в том числе — оболочки семян подорожника. Любой продукт, даже такой безобидный, как клетчатка, в избыточном количестве может нанести вред.

Чтобы этого не произошло, нужно соблюдать некоторые правила:. Литвяк В. Крапивин Д. Справочник химика Богданова Ю. Доминирование эстрогена — как избежать эпидемии. Всемирная организация здравоохранения.

Anthony G. Автор материала: Елена Клишина, диетолог-нутрициолог. Бонусный счет:. Регистрация Получи кешбэк. Набор активирован Условия программы. Превышение Условия программы. Пока пусто. Добавьте новый пакет. Разделить заказ на пакеты. Что это? Что такое пакеты и разделение заказа? Вы можете оформить заказ сразу на несколько Соглашений. При этом: 1. Заказ целиком получаете вы и самостоятельно раздаете продукцию Консультантам.

Пакеты позволят вам разделить заказ на несколько человек. При этом баллы будут внесены на баланс владельца пакета. Специальная программа:.

Скачай каталоги и прайс-лист. Категории продуктов. Спортивные цели. Главная страница Блоги Статьи. Клетчатку принято считать балластом растительной пищи. С одной стороны, она действительно не всасывается в кровь, не дает энергии и не содержит питательных веществ. Но в то же время клетчатка влияет на работу практически всех систем и органов нашего тела. Как же так? Давайте разберем наиболее популярные мифы о клетчатке и выясним, какова ее роль в пищеварении и здоровье.

Что такое клетчатка? В зерновых клетчатка находится во внешних слоях, которые удаляются при обработке. Миф первый: клетчатка бесполезна для организма Это убеждение стало причиной возникновения и процветания многих патологических состояний здоровья. Чем полезна клетчатка? Клетчатка уменьшает чувство голода При поступлении в желудок клетчатка впитывает в себя воду и желудочный сок. Клетчатка замедляет усвоение углеводов и жиров Находясь в кишечнике в достаточном количестве, клетчатка впитывает в себя излишки жиров и простых углеводов.

Клетчатка растворяет и выводит из организма токсические вещества В наибольшей степени это касается растворимых пищевых волокон, к которым относятся пектин, камеди, полисахариды. Клетчатка обладает антиоксидантными свойствами Пищевые волокна препятствуют агрессивному воздействию токсинов на клетки организма. Клетчатка способствует улучшению чувствительности к инсулину.

Если вы употребили что-то не очень полезное и хотите, чтобы это усвоилось минимально, съешьте побольше клетчатки. Клетчатка регулирует микрофлору кишечника. Нерастворимые пищевые волокна Лигнин и некоторые гемицеллюлозы. При очистке овощей и фруктов клетчатка не разрушается.

Растворимые пищевые волокна Растворимые пищевые волокна служат отличной пищей для полезной микрофлоры кишечника. Яблочный пектин. Гуаровая камедь. Псиллиум оболочки семян подорожника. Апрель Март Февраль.

Почему клетчатка жизненно необходима?

В этой статье постараюсь разложить по полочкам все основное, что нужно знать про роль клетчатки для нашего организма, ее виды и источники, про пищевые добавки клетчатки на iHerb для взрослых и детей. Многочисленные исследования показали, что иммунитет в значительной степени зависит от состояния кишечника.

Микроорганизмы, живущие в нашем кишечнике, без преувеличения влияют на работу всех органов и систем нашего тела. На наше настроение, здоровье нервной системы, и даже на массу тела — у стройных людей преобладают полезные лакто- и бифидобактерии. Попадая в толстый кишечник, клетчатка питает полезные микроорганизмы, а они, в свою очередь, производят чрезвычайно важные вещества — короткоцепочечные жирные кислоты , которые питают энергией клетки кишечника.

Клетчатка — это вид сложных углеводов, которые не перевариваться ферментами желудка человека, однако полезны для микрофлоры кишечника и общих функций пищеварительной системы. Несмотря на то, что клетчатка практически не усваивается организмом, она играет критично важную роль в пищеварении, обеспечивая механическое движение пищи по желудочно-кишечному тракту.

Напитываясь влагой, клетчатка набухает и выходя, забирает с собой не переваренную пищу и токсины. Благодаря этому всасываемость желудка и кишечника улучшается, нужные витамины и микроэлементы поступают в организм в полном объеме.

Помимо этого, она помогает значительно уменьшить уровень холестерина, поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Очевидный приятный бонус частого употребления клетчатки — снижение веса и профилактика запоров. Из-за повышенной перистальтики кишечник работает активно и жиры не успевают как следует усвоиться, откладываясь лишними сантиметрами на теле. Кроме того, клетчатка быстро насыщает и укрощает чрезмерный аппетит.

Также клетчатка помогает при дисбактериозе кишечника, нарушениях пищеварения запор, диарея , особенно после антибиотико-, химио- и лучевой терапии, при стрессах. Для тех же, кто делает упор на физические нагрузки, клетчатка особенно важна.

Она помогает выводить из мышц молочную кислоту, которая вызывает боль во время и после тренировок. Бодибилдеры, для которых важно подчеркнуть прорабатываемые мышцы, производят на клетчатке так называемую сушку тела. При исключении легких углеводов и увеличении количества растительных волокон, сжигание подкожных жиров происходит в усиленном режиме, и рельеф тела выступает во всей красе!

Растворимая клетчатка. Растворимые пищевые волокна содержатся в растительных продуктах. Они растворяются в воде, образовывая в процессе пищеварения гелеобразное вещество. Это помогает замедлить процесс пищеварения, что позволяет себя чувствовать сытым более долгое время.

Одно из полезных свойств растворимых пищевых волокон — способность снижать холестерин, что помогает предотвращать заболевания сердца. Доказано также, что растворимая клетчатка понижает уровень сахара в крови — это очень важно для людей, страдающих сахарным диабетом.

Овес, овсяные отруби, овсяная каша, ячмень, подорожник, льняное семя, горох, фасоль, чечевица, орехи, семечки, цитрусовые, клубника и яблоки — все это прекрасные источники растворимых волокон. Нерастворимая клетчатка , в отличие от растворимой, не распадается в воде. Она выводится с калом и стимулирует прохождение пищи по желудочно-кишечному тракту. Нерастворимые волокна предотвращают запоры и нормализуют стул, поскольку ускоряют процесс пищеварения.

Потребление достаточного количества нерастворимой клетчатки снижает риск развития диабета 2 типа. Цельнозерновая пшеница, цельнозерновые продукты, пшеничные отруби содержат большое количество нерастворимых волокон. Рекомендуемое соотношение растворимой и нерастворимой клетчатки в рационе , то есть количество растворимых пищевых волокон должно в три раза превышать количество нерастворимых пищевых волокон.

Современные диетологи и нутрицевты рекомендуют употреблять от 30 до 50 грамм клетчатки в день для взрослого человека. Ученые определили и другой ориентир по количеству клетчатки в рационе, что базируется на наличии определенного хронического заболевания:.

Пищевые добавки с клетчаткой рекомендуют тем, кто не получает достаточного количества пищевых волокон с едой. Сразу о противопоказаниях.

Ими являются: язва желудка в активной стадии, колиты и энтероколиты. Беременность и грудное вскармливание противопоказаниями не являются.

Чтобы не было обратного эффекта — вздутия, тяжести и проблем со стулом — во время приема клетчатки нужно пить не менее 2-х литров воды в день. Лучше всего добавлять пищевые волокна в зеленый смузи, растительное молоко, кашу или просто запивать стаканом воды.

Клетчатка — это пребиотическое волокно или пребиотик. То есть, корм для бактерий. Есть добавки клетчатки уже содержащие пробиотик. В идеале принимать клетчатку за пол часа до еды и других препаратов. Если принимать что либо вместе с клетчаткой другие пищевые добавки , она просто выводит их из организма, не дав усвоиться. Увеличивать количество клетчатки в рационе следует постепенно, начать с малого количество и постепенно увеличить на протяжении двух недель.

Самая популярная и вкусная — яблочная клетчатка. Это порошок со вкусом и ароматом настоящих яблок. Получают эту клетчатку из высушенной кожуры яблок, которую после сушки перемалывают. Это своеобразный пылесос для нашего организма. Яблочная клетчатка снижает аппетит с одной стороны, а с другой продлевает переваривание пищи в желудке и увеличивает ее объем. Поэтому чувство сытости сохраняется дольше и помогает противостоять искушению залезть в холодильник.

Не менее важным свойством является помощь в переваривании жиров и стимулирование обмена веществ. Now Foods, Чистая яблочная клетчатка, г. Пищевая добавка содержит 5 г клетчатки на порцию столовая ложка. Подходит для вегетарианцев и веганов. Яблочную клетчатку можно принимать отдельно, а также смешивать с жидкостями или питательными смесями. Необходимо смешать одну столовую ложку порошка с мл или больше воды или сока и сразу же выпить.

Now Foods, Яблочный пектин, мг, капсул. Эта клетчатка в капсулах, две капсулы содержат 1 г пищевой клетчатки и 1,4 г пектина. Принимать по 2 капсулы раза в день с мл воды или сока, желательно за 30 минут до еды. Пектин является растворимой клетчаткой, при соприкосновении с водой, он превращается в гель, любимую среду обитания наших полезных бактерий.

Solgar, Яблочный пектин в порошке, 4 унции Можно также также добавлять в кашу, гарниры и соусы. Еще одна популярная и рабочая клетчатка- порошок или капсулы с шелухой семян подорожника псиллиум - источник растворимой клетчатки, которая эффективна в лечении таких распространенных проблем с пищеварением как запор, диарея, геморрой и синдром раздраженного кишечника.

Этот препарат не следует путать с травой подорожника ланцетолистного plantago lanceolata , иногда рекомендуемого при простуде. Шелуха подорожника, проходя через пищеварительный тракт, впитывает воду и увеличивается в объеме. Исследования показали, что она также может уменьшить риск сердечных заболеваний, диабета и снизить уровень холестерина.

Псиллиум может быть полезен и желающим похудеть. Всасывая воду, псиллиум заполняет желудок, вызывая чувство насыщения. Он также замедляет опорожнение желудка, продлевая ощущение сытости. Псиллиум применяется и в кулинарии. Главное кулинарное свойство псиллиума, делающее его ключевым компонентом низкоуглеводной и безглютеновой выпечки — это его способность впитывать влагу и превращаться в гелеобразную массу. Благодаря этому свойству псиллиум отлично скрепляет тесто и придает выпечке пористую воздушную структуру.

Фактически, псиллиум заменяет собой клейковину глютен , и это очень важно, ведь все популярные виды низкоуглеводной муки — кокосовой, миндальной, кунжутной — не содержат глютена и без псиллиума выпечка из них получается довольно сухой и крошащейся.

Now Foods, Цельная оболочка семян подорожника, 16 унций г. Растворимая клетчатка из оболочек семян подорожника, порция шелухи семян подорожника содержит 6 г из 7 г растворимой клетчатки, необходимой на день. Тщательно перемешать полных столовых ложки с мл воды или сока, употребить немедленно, принимайте каждый день.

Обязательно пить достаточное количество воды в течение дня. Начинать с небольших количеств и постепенно увеличивать дозу на протяжении нескольких недель. Now Foods, Healthy Foods, порошок подорожника, 24 унции г. В одной порции семян подорожника содержится 6 граммов из 7 граммов растворимой клетчатки в день. В день принимать по 1 столовой ложке без горки, энергично размешивая порошок в не менее, чем в мл воды. Source Naturals, Порошок из шелухи семян подорожника, г.

Source Naturals использует только шелуху семян, так как в ней содержится больше клетчатки, чем в самих семенах. Выпить сразу, до того, как жидкость начнет превращаться в гель. Organic India, Органический подорожник, 12 унций г. Ни на одном из этапов производства не используются искусственные пестициды, гербициды, химические удобрения или обработка.

Взрослым и детям старше 12 лет: одна порция в день 1 ст. Стоит добавить, что для лучшего эффекта рекомендуется смешивать яблочную клетчатку и псиллиум и принимать вместе. Еще один вариант популярной клетчатки представлен на iHerb. Это богатое растворимой клетчаткой волокно из акации , полученное из сока дерева акация сенегала, растения, произрастающего в некоторых частях Африки, Пакистана и Индии полезно при многих условиях состояния здоровья.

Также известное как гуммиарабик и камедь акации. Лечебный продукт для контроля питания при синдроме раздражённого кишечника, сенегальская акация помогает устранить симптомы синдрома раздражённого кишечника, включая диарею, запор и боли в области живота.

В среднем симптомы стабилизируются при итоговой дозировке в 4 - 18 грамм 2 - 3 столовые ложки в день , разбитой на два приема клетчатки в день. Максимальная суточная доза - 30 грамм 5 столовых ложек. Приготовление: Добавляйте по 1 столовой ложке на 1 стакан жидкости, взбейте венчиком. Выпечка: Добавляйте по 1 столовой ложке на 1 стакан муки, взбейте венчиком.

Жевательные витамины в виде мишек, для детей от 2-х лет, принимать до двух 2 мармеладных медвежат в день. В каждой порции столько же волокна, сколько в 4 черносливах.

Комментариев: 1

  1. prisna:

    практически каждый день