Что происходит с пищей в толстом кишечнике

Переваривание и всасывание пищи заканчиваются в основном в тонких кишках. В толстых кишках происходит всасываниеводы и формирование каловых масс. Растительная клетчатка поступает в толстые кишки неизмененной, так как ни сок поджелудочной железы, ни кишечный сок ее не переваривают. В толстых кишках имеется большое количество бактерий, которые вызывают брожение углеводов и гниение белков.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Как происходит пищеварение и как его улучшить, чтобы избежать проблем

Во время еды большинство людей не задумываются о переваривании пищи, предпочитая наслаждаться вкусовыми ощущениями и возникшим после утоления голода чувством легкой радости. А между тем пищеварение — это сложный процесс, нарушения которого могут серьезно отразиться на здоровье. Чтобы избежать подобных проблем, необходимо понимать, как происходит процесс переваривания пищи и как его можно улучшить. Говоря научным языком, пищеварение — это механическая и химическая обработка пищи в желудочно-кишечном тракте.

Вся потребляемая нами еда содержит питательные вещества, необходимые для процессов жизнедеятельности: белки, углеводы и жиры. В основном это крупные, сложно построенные молекулы, которые для переваривания должны расщепляться на простые компоненты. Пищеварительные ферменты, или энзимы, помогают расщепить такие сложные соединения, чтобы организм смог усвоить и использовать их для пластического и энергетического обмена веществ.

Ферменты начинают свою работу уже в ротовой полости, где пища измельчается, смачивается и перемешивается. Чем тщательнее была прожевана еда, тем качественнее и быстрее будут происходить процессы пищеварения в желудке: жевание стимулирует экзокринные железы, вырабатывающие ферменты. Кроме того, при длительном пребывании во рту сложные углеводы начинают расщепляться на простые. Именно поэтому завтракать, обедать и ужинать нужно не спеша — торопливые перекусы на ходу не только увеличивают риски подавиться или испачкать одежду, но и ведут к расстройству пищеварения.

В нем содержится ряд ферментов, важнейшим из которых является пепсин. Он отвечает за переваривание основных белковых веществ соединительной ткани и казеина молочных продуктов. Завершается процесс переваривания в кишечнике.

При поступлении пищевого комка из желудка в тонкий кишечник поджелудочная железа получает соответствующий сигнал. После чего на каждую порцию пищевой массы начинает выделяться панкреатический сок со всеми необходимыми ферментами, в числе которых амилаза укорачивает углеводные цепочки , липаза и профосфолипаза расщепляют жиры до простейших форм.

Также поджелудочная вырабатывает фермент трипсиноген, который активирует другой фермент — трипсин, необходимый для расщепления белков. В первом отделе тонкого кишечника — двенадцатиперстной кишке — происходит смешивание пищи с желчью, соком поджелудочной железы и ферментами множественных мелких желез кишечной стенки: с амилазой, липазой, мальтазой и протеазами.

И только после этого происходит всасывание образовавшихся конечных продуктов. Непереваренные остатки пищи переходят в толстый кишечник. В этом отделе процессы распада веществ в основном ограничены действием кишечной микрофлоры. Ее действию подвергается клетчатка. Из-за дезаминирования аминокислот образуются амины токсического действия типа индола, скатола, фенола, крезола, кадаверина, путресцина.

Часть из них подвергается расщеплению ферментами, а часть обезвреживается в печени. Здесь желчные пигменты распадаются до стеркобилиногена, формирующего специфический цвет и запах кала. Всасывание в толстом отделе кишечника весьма ограничено. Непереваренные остатки пищи, отмершие микробы, нерастворимые соли, жиры и желчные пигменты являются составными частями кала.

Кишечные газы образуются в результате жизнедеятельности микробов. Итак, мы выяснили, что за переваривание пищи отвечают ферменты. Нехватка энзимов или недостаточный контакт с пищей приводит к расстройству пищеварения. Самые известные симптомы — газообразование, изжога, ухудшение состояния волос, кожи и ногтей, вздутие живота, тошнота и рвота.

Сбои функционального и органического характера могут проявляться на каждом этапе процесса пищеварения в организме. В первую очередь необходимо нормализовать питание. Следует осторожно относиться к продуктам с высоким содержанием сахара и клетчатки: они могут спровоцировать сильную нагрузку на вырабатывающие энзимы железистые органы.

Слишком горячие и слишком холодные продукты раздражают глотку и слизистую желудка. Также оказывает негативное влияние на пищеварение переедание, впрочем, как и голодовки.

В рацион стоит включить яблоки, бананы, хурму, чернослив и авокадо — они улучшают перистальтику кишечника. Ужинать рекомендуется за два—три часа до сна, чтобы желудок ночью мог отдохнуть.

Обезвоживание также ухудшает функционирование всех систем в организме, в частности нарушает процесс пищеварения. При этом, вопреки расхожему убеждению, пить воду и другие напитки во время и сразу после приема пищи врачи также не рекомендуют: она разбавляет желудочный сок и концентрацию ферментов.

Кроме того, вода растворяет желудочный сок. Также она покидает желудок раньше, нежели пища, и уносит с собой необходимые для переваривания ферменты. Второй обязательный пункт — отказ от вредных привычек и спорт : подвижный образ жизни также улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Полезен для перистальтики кишечника специальный массаж: перед завтраком в течение нескольких минут нужно легкими без давления и трения движениями поглаживать живот по часовой стрелке. Наладить пищеварение помогут и народные средства. К примеру, от запоров избавит сельдерейный сок, от жидкого стула — отвар из шиповника, а восстановить слизистую оболочку ротовой полости помогают отвары зверобоя, ромашки, мелиссы и тысячелистника, а также мед, прополис и алоэ.

Как еще улучшить пищеварение? Помочь может прием ферменто в. Главным из них считается панкреатин, представляющий собой экстракт содержимого поджелудочной железы. Ферменты можно принимать не только в случае заболеваний желудочно-кишечного тракта, но и при симптомах нарушения пищеварения после приема пищи. При диспепсии, метеоризме, диарее вследствие переедания, употребления фастфуда или любой другой жирной, копченой либо пережаренной пищи ферменты могут помочь расщепить поступившую в организм ударную дозу веществ без неприятных последствий для здоровья.

Средства на основе ферментов выпускаются в двух формах — в таблетках и капсулах. Нужно иметь в виду, что панкреатические ферменты теряют активность в кислой среде, поэтому эффективность таблетированных препаратов может снижаться. Средства, содержащие панкреатин, в форме капсул с микрогранулами в данном случае имеют преимущество: микрогранулы активных ферментов защищены от разрушения в желудке кислотоустойчивой оболочкой и благодаря маленькому размеру легко попадают вместе с пищей в верхние отделы кишечника, где начинают активно работать.

В таких случаях ферменты не нужно употреблять курсом, конечно, если переедание — не ваш вечный спутник. На аптечных прилавках можно найти довольно много ферментных препаратов. Однако подобную покупку не стоит совершать сходу — будет разумней внимательно изучить состав, правила употребления и стоимость каждого из них. Последний пункт особенно касается людей, которым не нужен регулярный прием ферментов — расставаться с ощутимой суммой ради одной-двух капсул будет не очень логично.

Ферментные средства — это набор энзимов, которые помогают органам пищеварения справиться с перевариванием пищи. Они перемешиваются с пищей и поступают в верхние отделы кишечника, где избавляются от защитной оболочки и приступают к работе. Помимо этого, он может использоваться в составе комплексного лечения ряда заболеваний пищеварительной системы, в частности при болезнях, связанных с нарушением работы поджелудочной железы.

К ним относится панкреатит, муковисцидоз и нарушение всасываемости питательных веществ после резекции тонкого кишечника или желудка. Данный препарат можно применять у детей с первых дней жизни. Для удобства капсулу нужно аккуратно вскрыть, смешать микрогранулы с жидкостью или жидкой нещелочной пищей и дать малышу. Взрослым достаточно запить капсулу водой или фруктовым соком. Дозировка препарата подбирается индивидуально в зависимости от возраста, степени выраженности симптомов и прописанной диеты.

Противопоказаниями к применению являются острый панкреатит или обострение хронического, а также индивидуальная непереносимость отдельных компонентов препарата. Мобильные приложения: iPad iPhone Android. Закрыть меню. Комсомольская правда.

RU Гид потребителя Медицина и здоровье Для прочтения нужно: 3 мин. Как происходит пищеварение и как его улучшить, чтобы избежать проблем Пищеварительные ферменты Ферменты, расщепляющие белки, жиры и углеводы, — одна из важнейших составляющих пищеварительного процесса. Узнать, почему.

Несварение желудка Переедание — одна из наиболее распространенных причин диспепсии, или несварения желудка. Как можно облегчить симптомы? Ферменты для улучшения пищеварения При злоупотреблении жирной, жареной пищей необходимо повышенное количество ферментов для нормального пищеварения. Что такое пищеварительные ферменты? Причины диспепсии Для нормального функционирования системы пищеварения важна двигательная активность человека.

Современные проблемы гуманитарных и общественных наук. Трудности с перевариванием пищи Когда пища переваривается медленно, в ЖКТ могут начаться процессы брожения, сопровождающиеся тяжестью, вздутием, дискомфортом в животе, тошнотой, нарушением стула. Как можно ускорить пищеварение? Необходимо проконсультироваться со специалистом. Это важно! Какие ферменты способствуют перевариванию пищи? Мобильные приложения: iPad iPhone Android Электронные книги.

Ненужные вещества и токсины выводятся из организма.

Пищеварение в толстых кишках

Плоские черви. Круглые черви. Кольчатые черви. Опорно-двигательный аппарат. Эндокринная система. Нервная система. Биология клетки. Из желудка химус пищевая кашица попадает в тонкую кишку - следующий за желудком отдел пищеварительного тракта, длиной метров у взрослого человека. В составе тонкой кишки выделяют три отдела: Двенадцатиперстная кишка Тощая кишка Подвздошная кишка.

Среда в тонкой и толстой кишке - слабощелочная. В ней активируются ферменты кишечника, а ферменты желудка, активные в кислой среде, попав в полость кишки, инактивируются, так как данная среда меняет конформацию их молекул, и они теряют способность расщеплять пищевые частицы.

В тонком кишечнике пищеварение представлено двумя видами: пристеночное и полостное. Полостное пищеварение осуществляется в полости тонкой кишки, где ферменты действуют на пищевую массу на крупные молекулы - полимеры. После того как крупные молекулы расщепляются на более мелкие олигомеры , становится возможен следующий этап - пристеночное пищеварение, которое осуществляется на наружной мембране клеток слизистой кишечника.

Слизистая тонкой кишки отличается наличием особых выростов - ворсинок, которые многократно увеличивают площадь всасывания. После полостного, а затем и пристеночного пищеварения образуются мономеры - мельчайшие частицы пищи, которые всасываются в кровь в отличие от крупных полимеров.

Запомните две основные функции тонкого кишечника: Пищеварение Полостное - в полости кишки Пристеночное - на поверхности эпителия ворсинок Всасывание. В тонкой кишке окончательно перевариваются все вещества: белки, жиры и углеводы. Это происходит благодаря кишечным сокам, соку поджелудочной железы и желчи печени - в совокупности здесь присутствуют все необходимые для пищеварения ферменты. Всасывание мономеров ворсинками тонкого кишечника происходит неодинаково. Аминокислоты, образованные в результате расщепления белков, и простые углеводы всасываются в кровь, а глицерин и жирные кислоты, образованные в результате расщепления жиров, - в лимфу.

Лимфатическая система соединяется с кровеносной, поэтому жиры в итоге все равно окажутся в крови. Мышечная стенка тонкого кишечника обеспечивает его моторную функцию лат. Внутри тонкого кишечника пища перемешивается, растирается и постепеннно перемещается по направлению к следующему отделу пищеварительной системы - толстой кишке. Перемещение пищи происходит благодаря сокращению мускулатуры одних участков кишки, и расслаблению других: возникают перистальтические волны. Состоит из слепой, ободочной восходящей, поперечной, нисходящей, сигмовидной и прямой кишки.

Толстая кишка - конечный отдел пищеварительного тракта, длиной около 1,5 м. Участие в пищеварении толстой кишки незначительно и происходит преимущественно за счет ферментов, попавших в нее из тонкой кишки. От слепой кишки отходит червеобразный отросток - аппендикс, воспаление которого называется аппендицит.

При нормальном пищеварении большая часть расщепленных белков, жиров и углеводов всасываются в тонком кишечнике. В толстую кишку поступают непереваренные остатки вместе с растительной клетчаткой, которая ферментами человека не расщепляется. Организм человека и других животных для расщепления клетчатки прибегает к необычному маневру. Он вступает в симбиоз с миллионами бактерий, которые заселяют нашу толстую кишку: образуется микрофлора кишечника.

Благодаря бактериям в кишечнике успешно происходит расщепление растительной клетчатки целлюлозы. Бактерии синтезируют витамин K, участвующий в процессе свертывания крови. В толстой кишке происходит гниение белков и разрушение не всосавшихся ранее аминокислот. Также здесь происходит формирование каловых масс и всасывание воды: за сутки в толстой кишке всасывается около 4 литров жидкости.

Темный цвет калу придают распавшиеся желчные пигменты. Достигнув конечного отдела прямой кишки, каловые массы накапливаются и растягивают ее стенки, что является причиной возникновения позыва к дефекации. Этот процесс находится под контролем коры больших полушарий и происходит произвольно, о чем свидетельствует возможность его контролировать.

Давайте подведем итоги относительно нашего изучения толстой кишки. Она выполняет следующие важные функции: За счет микрофлоры Расщепление клетчатки Разрушение не всосавшихся аминокислот Синтез витамина K Всасывание воды Формирование каловых масс. Болезнь Крона - тяжелое воспалительное заболевание, которое может поражать все отделы желудочно-кишечного тракта, начиная от ротовой полости, заканчивая прямой кишкой. В большинстве случаев патологический процесс затрагивает подвздошную кишку и начальный отдел толстого кишечника.

Нарушаются процессы пищеварения и всасывания. Болезни Крона сопутствует слабость, боли в животе, диарея, тошнота, рвота, вздутие кишечника и потеря веса. Причина заболевания остается неизвестной, предполагают роль генетического, инфекционного и аутоиммунного факторов.

Данная статья написана Беллевичем Юрием Сергеевичем и является его интеллектуальной собственностью. Копирование, распространение в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя преследуется по закону.

Для получения материалов статьи и разрешения их использования, обратитесь, пожалуйста, к Беллевичу Юрию. Учебник Курсы Книги Тесты Вопросы.

Личный кабинет. Ротовая полость, глотка Пищевод, желудок Тонкий и толстый кишечник Пищеварительные железы. Пройдите тест для закрепления знаний.

Функция кишечника - Выделение

Ненужные вещества и токсины выводятся из организма. Формирование и выведение каловых масс происходит в толстом кишечнике. Пища, которая переварилась, и питательные вещества из которой подверглись всасыванию до выхода из тонкого кишечника, всё ещё содержит большое количество воды и имеет консистенцию жидкой грязи.

Однако после её перехода в толстый кишечник вода всасывается и каловые массы затвердевают. В это время активируются перистальтика и выделение слизи. Перистальтика это серия сокращений с периодами расслабления, в результате которых осуществляется продвижение каловых масс.

Слизь выделяется в это время кишечными стенками и покрывает каловые массы чтобы они перемещались плавно и не повреждали клетки толстого кишечника. Наконец, толстый кишечник выделяет воду и с силой проталкивает каловые массы.

Не будет преувеличением сказать, что перистальтика и секреция слизи -ключ к здоровью толстого кишечника. Поэтому следует избегать запоров Кал также содержит ненужные и токсичные вещества, например мочевую кислоту, которая является причиной подагры. Кстати, о мочевой кислоте. Несмотря на то, что она обрабатывается почками и выводится с мочой, недавние исследования показали, что она также выводится из толстого кишечника.

Вместе с калом выводятся и другие вещества, такие как лекарства и внешние гормоны. Кал также необходим для выведения ненужных веществ из организма. Другими словами, запор это существенная проблема, при которой в теле остаются не только ненужные вещества, но и токсины. Не будет преувеличением сказать, что запоры веду. Перистальтика и секреция слизи - важнейшие атрибуты здорового кишечника.

Они контролируются и поддерживаются жирными кислотами с короткой цепью. Эти органические кислоты влияют на перистальтику, выработку и секрецию слизи, а также защищают клетки кишечной стенки. Кроме того, жирные кислоты с короткой цепью играют важную роль в профилактике ожирения и диабета, регулировании иммунной функции и т. Такие кислоты также содержатся в продуктах питания, однако большая их часть всасывается в тонком кишечнике или превращается в другие вещества.

Необходимо их наличие именно в толстом кишечнике. Так откуда жирные кислоты с короткой цепью появляются в толстом кишечнике? На самом деле, их вырабатывает кишечная микрофлора. В кишечнике живут более триллионов бактерий [около видов]. Некоторые из них ферментируют пищевую клетчатку, которая не всасывается в тонком кишечнике, для синтеза жирных кислот с короткой цепью.

Существует несколько видов данных кислот с различными функциями, поэтому выработка различных жирных кислот с короткой цепью связана с надлежащей работой функции выделения. При несбалансированной диете развиваются только бактерии, питающиеся поступающими. Нарушение баланса микрофлоры вызывает проблемы с синтезом жирных кислот с короткой цепью.

В результате кишечная перистальтика становится менее активной, что приводит к запору. Ненужные вещества накапливаются всё быстрее, и порочный круг замыкается.

Баланс и количество кишечных бактерий имеют наиважнейшее значение. В этой связи ключом к решению данной проблемы является увеличение числа кишченых бактерий благодаря комплексной сбалансированной диете, включающей овощи, мясо, рыбу, морские водоросли и т. Суть в том, что необходимо употреблять пищевую клетчатку разных видов.

В целом можно выделить две группы пищевой клетчатки водорастворимая и не нерастворимая. Нерастворимая клетчатка не только увеличивает объём кала, но и захватывает ненужные вещества. Помимо этого, водорастворимая клетчатка обычно служит пищей для кишечных бактерий. Большое количество водорастворимой клетчатки содержится в яблоках и водорослях, а нерастворимую клетчатку можно найти в батате и лопухе. Одной водорастворимой или нерастворимой клетчатки по отдельности недостаточно для нормальной выработки каловых масс.

Несмотря на всю пользу пищевой клетчатки, её бессистемное употребление не окажет пользы. Необходимо найти баланс между двумя указанными видами клетчатки. Кстати, признаком дисбаланса кишечных бактерий является резкий запах выделяемых газов и кала. Если запах собственных фекалий заставляет вас зажимать нос, это означает, что функция выделения нарушена, и вам необходимо внести улучшения, в том числе пересмотреть свои пищевые привычки.

Не будет преувеличением сказать, что запоры веду Жирные кислоты с короткой цепью, способствующие выделению Перистальтика и секреция слизи - важнейшие атрибуты здорового кишечника.

Ключ в поддержании баланса и увеличении объема кишечных бактерий.

Все, что случилось с пищей в ротовой полости и желудке, являлось подготовкой к дальнейшим превращениям.

Шаги на пути к здоровью. Физиология пищеварения в кишечнике

Переваривание и всасывание пищи заканчиваются в основном в тонких кишках. В толстых кишках происходит всасываниеводы и формирование каловых масс. Растительная клетчатка поступает в толстые кишки неизмененной, так как ни сок поджелудочной железы, ни кишечный сок ее не переваривают.

В толстых кишках имеется большое количество бактерий, которые вызывают брожение углеводов и гниение белков. Растительная клетчатка, которая попадает в толстые кишки, распадается вследствие действия бактерий.

Освобождающиеся при этом вещества подвергаются перевариванию под влиянием ферментов кишечного сока и всасываются. Бактерийное разрушение растительной клетчатки имеет очень большое значение у травоядных животных. При гниении белков и других невсосавшихся продуктов распада образуется ряд ядовитых веществ — индол, фенол, скатол и др.

Эти вещества , всосавшись в кровь, могли бы вызвать отравление организма, но такое отравление не наступает благодаря защитной функции печени. В толстых кишках происходит всасывание воды, и жидкая пищевая кашица, поступившая из тонких кишок, становится более плотной. О количестве всасывающейся воды можно судить по следующим данным: из г пищевой кашицы обратно всасывается — г и сформированного кала остается г. Формированию кала способствуют комочки слизи кишечного сока, которые склеивают непереваренные частицы пищи.

У места перехода тонких кишок в толстые имеется сфинктер, так называемая илеоцекальная заслонка, которая, раскрываясь, пропускает пищевую кашицу отдельными небольшими порциями. Пищевая кашица передвигается из тонких кишок в толстые перистальтическими сокращениями тонких кишок. В толстых кишках наблюдаются маятникообразные и перистальтические движения. По своему характеру они сходны с подобными движениями тонких кишок. Движения толстых кишок очень медленны, чем и объясняется долгое задерживание остатков пищи в толстых кишках.

Половина общего времени пищеварения приходится на пребывание остатков пищи в толстых кишках. Толстые кишки иннервируются парасимпатическими и симпатическими нервными волокнами. В процессе пищеварения, начиная от ротовой полости до тонких кишок, пища подвергается действию ферментов и подготавливается для всасывания. Под всасыванием понимается прохождение веществ через слой или ряд слоев клеток пищеварительного тракта в кровь и лимфу.

Всасывание пищевых веществ происходит в основном в тонких кишках. В других отделах желудочно-кишечного тракта всасывания почти не отмечается: в желудке частично всасывается алкоголь, а в толстых кишках — вода. Стенки тонких кишок специально приспособлены для всасывания.

Внут ренняя поверхность кишечника человека равна 0,65 м 2. Однако благодаря ее особому строению поверхность кишечника в несколько раз увеличивается. Такое увеличение поверхности обеспечивается наличием ворсинок рис. Слизистая оболочка кишечника усеяна ворсинками; на площади в 1 мм 2 их находится до 40 штук. Благодаря ворсинкам площадь внутренней поверхности кишечника увеличивается и достигает 4—5 м 2 , т.

К ворсинке подходит также артерия, которая внутри нее распадается на капиллярную сеть рис. Давно было замечено, что клетки, через которые происходит всасывание, на своей поверхности имеют кайму.

О строении этой каймы ничего не было известно до тех пор, пока она не была рассмотрена под электронным микроскопом при увеличении в 66 раз. Оказалось, что кайму составляют микроворсинки, внутри которых проходят микроканальцы. Таких микроворсинок на поверхности каждой клетки насчитывается от до Они в свою очередь очень увеличивают всасывательную поверхность слизистой оболочки кишечника.

Подсчеты показывают, что поверхность слизистой оболочки тонкого кишечника равна почти м 2. Значение всасывания исключительно велико, так как все питательные вещества , необходимые нашему организму, могут быть доставлены клетками только после того, как они из пищеварительного тракта попадут в кровь. Жизненную важность слизистой оболочки кишечника можно показать в опыте.

Если пропустить через кишечник раствор фтористого натрия, т. Всасывание является сложным физиологическим процессом прохождения продуктов пищеварения из полости желудочно-кишечного тракта через живую слизистую оболочку, стенки капилляров и стенки лимфатических сосудов в кровь и лимфу; в этом процессе большую роль играет фильтрация, диффузия и осмос.

Всасыванию способствуют также сокращения ворсинок. В стенках ворсинок находятся гладкие мышцы, которые, сокращаясь, выдавливают содержимое лимфатического сосудика в более крупный лимфатический сосуд; затем мышцы расслабляются и сосудик вновь присасывает раствор из полости кишечника.

Таким образом, движения ворсинок являются существенным фактором всасывания. Движения ворсинок вызываются продуктами распада пищевых веществ. Особенно сильное действие оказывают желчные кислоты, пептоны, глюкоза и некоторые аминокислоты. Под влиянием этих веществ ворсинки усиленно сокращаются. Влияние коры головного мозга было доказано в опытах с образованием условного рефлекса на усиленное всасывание глюкозы и воды.

В этих опытах индифферентный для всасывания раздражитель сочетался с применяемым в качестве безусловного раздражителя сапонином. При применении же в качестве безусловного раздражителя монойодуксусной кислоты, которая вызывает задержку всасывания глюкозы, образовался условный рефлекс на задержку всасывания глюкозы. Расщепление сложных углеводов — крахмала и солодового сахара, начинается уже в полости рта, где под влиянием птиалина и мальтазы крахмал расщепляется до глюкозы.

Это действие ферментов слюны, продолжающееся некоторое время и в желудке, заканчивается действием амилазы поджелудочного сока и кишечника ферментов—амилазы, инвертазы, лактазы и др. Все углеводы в гонких кишках расщепляются до моносахаридов. Углеводы всасываются преимущественно в виде глюкозы и только отчасти в виде других моносахаридов галактозы, фруктозы.

Их всасывание начинается уже в верхних отделах кишечника. В нижних отделах тонких кишок в пищевой кашице углеводов почти не содержится. Углеводы через слизистую оболочку всасываются в кровь капилляров ворсинки и с кровью, оттекающей от тонкого кишечника, попадают в воротную вену.

Кровь воротной вены проходит через печень. Жир под влиянием фермента липазы расщепляется на глицерин и жирные кислоты. Глицерин растворяется и легко всасывается, а жирные кислоты нерастворимы в кишечном содержимом и не могут всосаться. Жирные кислоты входят в соединение со щелочами и желчными кислотами и образуют мыла, которые легко растворяются и поэтому без затруднений проходят через кишечную стенку.

В отличие от продуктов расщепления углеводов и белков продукты расщепления жиров всасываются не в кровь, а в лимфу, причем глицерин и мыла, проходя через клетки слизистой оболочки кишечника, вновь соединяются и образуют жир; поэтому уже в лимфатическом сосуде ворсинки находятся капельки вновь образованного жира, а не глицерин и жирные кислоты.

Под влиянием пепсина желудочного сока начинается расщепление белков. Однако в желудке расщепление доходит только до пептонов и альбумоз — крупных обломков молекулы белка. Дальнейшее расщепление пептонов и альбумоз совершается трипсином и эрепсином — ферментами поджелудочного и кишечного соков.

Аминокислоты, образовавшиеся при окончательном переваривании белков, растворимы в кишечном содержимом и легко всасываются; как и углеводы, аминокислоты всасываются в кровь через стенки венозной капиллярной сети ворсинки. Вода всасывается в желудке, в тонких и толстых кишках.

Соков пищеварительных желез и воды в полость кишечника поступает значительное количество. У человека за 24 часа выделяется в среднем 1 л слюны, 2 л желудочного сока, 0,6 л поджелудочного сока, 1 л желчи, 1 кишечного сока; креме того, человек выпивает около 2 л воды. Таким образом, за сутки в кишечник поступает около 6—7,5 л жидкости, а выводится наружу с калом мл; остальное количество воды всасывается стенками кишечника и поступает в кровь.

Минеральные соли всасываются в кровь в растворенном виде. Пищеварение в толстых кишках. Понравилась статья, поделись ей. Образование желчи.

Обмен веществ Регуляция деятельности организма Нервная система Рефлекс и рефлекторная дуга Безусловные и условные рефлексы Кровь Плазма крови Реакция крови Содержание статьиЧто такое образование и выделение желчиСостав желчиЗначение желчи в пищеваренииОбразование и выделение желчи это Что такое образование и выделение Однако они не получили достаточного подтвержденная и доказательства В желудке и

Комментариев: 4

  1. taurus19:

    А я за алкоголь всем телом и душой,да взять негде.Сплошные суррогаты.

  2. Inogbek:

    Займитесь в это время зверским сексом , потом заснёте как дитя

  3. BIG-SAVA:

    Олеся, спасибо большое

  4. milaenko-nina:

    Американские учёные провели многолетние исследования. Те, кто носили постоянно лифчик, в несколько раз увеличили прерасположеность к раку. Лифчики, особенно с поднятием очень вредят лифмо узлам. Лифчики надо носить как можно реже, только когда необходимость. А женщинам с маленькой грудью вообще не надо или просто как в обманку носить лифчик на несколько размеров больше, что бы грудь не сдавливалась вообще. Конечно такой фокус летом не пройдёт. А в отношении КРЕМА – ЭТО ВООБЩЕ ПРЕСТУПЛЕНИЕ давать такие советы. Вы знаете, сколько химии содержат эти кремы? От них один вред, также как от всех натуральных капсюль для увеличения груди. Это же сплошные эстрогены. Такие необдуманные статейки ради зарабатывания несколько рублей могут убить, сломать жизнь. Ничего не втирайте в грудь, кроме натуральных масел. Да и масла надо посмотреть если они выработаны на основе трав, содержащих большое количество эстрогена. Эстроген ЭТО РАК. Хмель содержит огромное количество эстрогена. Пиво делают на основе хмеля. Мытье волос хмелем увеличивает рост волос. Но постоянный приём хмеля, особенно через пиво, увеличивает количество эстрогена и приводит к раку, а мужчин к бесплодию и импотенции. Подумайте, почему в Америке самое популайрное лекарство Виагра даже для молодых? Они пиво в основном пьют. Я проверила страны, которые потребляют больше всего алкоголя. России одна из первых, но алкоголь в основном в градусах. Америка не очень потребляет и в основном пиво. Люди, не слушайте эти глупые статьтейки. Хозяева эти сайтов готовы дать любые советы, лишь бы привлечь людей. Огромные исследования по натуральной медицине сделаны в Америке. Найдите эти сайты и переведите в Гугле. А вы, глупые хозяева сайтов, если уж решили зарабатывать деньги на советах по здоровью, то не берите грех на душу. Изучите проблему на научных сайтах, а не копируйте БЕЗДУМНО глупости из популярных американских журналов, которые спонсируются индустрией косметики и проталкивают всякую химию неосведомлённым молодым девушкам. Люди доверяют прессе, оссобено верят красивым знаменитым журналам. Люди, эти журналы, также, как копировальщики на всех этих сайтах заботятся ТОЛьКО ОБ ДОХОДАХ КОМПАНИЙ, КОТОРЫЕ ИМ ПЛАТЯТ. Читайте, образовывайте себя и не на этих глупых сайтах. Я сама только иногда заглядываю, потому что люди делятся иногда хорошими советами.